Nova Coop: il peso delle scelte in un mercato che corre sempre più veloce

Nel Nord-Ovest italiano, Nova Coop non è soltanto una delle principali cooperative di consumo aderenti al sistema Coop Italia. È, piuttosto, un attore con una storia lunga e riconoscibile, che negli anni ha costruito un modello distributivo fatto di presidio territoriale, dimensione mutualistica e sperimentazione di format diversi, capaci di dialogare con pubblici e bisogni […]

Fiorentini ridisegna la supply chain: Trofarello diventa stabilimento totalmente gluten free

In un mercato degli snack salutistici sempre più segmentato e competitivo, Fiorentini accelera sulla specializzazione produttiva e sceglie di trasformare il proprio sito di Trofarello in un polo totalmente gluten free. La decisione si inserisce in un più ampio piano industriale che mira a incrementare la capacità, ottimizzare i flussi tra i due stabilimenti piemontesi […]