Pasta fresca ripiena, nasce la prima gamma 100% integrale firmata FINI
Il Gruppo FINI inaugura ufficialmente un nuovo segmento nel banco frigo con il lancio di FINI Le Ricette Integrali, la prima linea di pasta fresca ripiena realizzata esclusivamente con farine e semole integrali, segnando un passaggio strategico per l’evoluzione della categoria. L’operazione intercetta una domanda strutturale e in crescita: quella dei prodotti integrali, già consolidati […]
Pressione sui margini per Greggs ma il food-to-go resta resiliente: confermata la guidance 2026
Il gruppo britannico Greggs ha chiuso l’esercizio 2025 con un calo dell’utile ante imposte, in un contesto che il management ha definito “tough” per il mercato del food-to-go, segnato da consumatori più prudenti, pressioni ancora presenti sui costi operativi e una competizione crescente nel segmento del cibo conveniente e pronto al consumo, pur riuscendo al […]
John Lewis Partnership valuta il riacquisto di supermercati Waitrose per rafforzare il rilancio
Il gruppo John Lewis Partnership prepara una nuova mossa strategica sul fronte immobiliare e commerciale, valutando il riacquisto di alcuni supermercati a insegna Waitrose nell’ambito di un più ampio piano di rilancio del business retail. Secondo quanto riportato dal The Telegraph, i vertici della partnership starebbero analizzando la possibilità di rilevare alcuni punti vendita attualmente […]
Retail britannico, la loyalty passa dall’assortimento: convenience sotto pressione
Nel retail alimentare britannico la disponibilità dei prodotti a scaffale supera ormai il prezzo come principale leva di fidelizzazione. È quanto emerge dal nuovo report “The Availability Effect: Why trust, margin and loyalty start at the shelf edge”, realizzato da DHL Supply Chain in collaborazione con Retail Economics, che quantifica in 2,1 miliardi di sterline […]
Accordi triennali e rete digitale: la strategia di Intermarché per stabilizzare i produttori locali e accorciare la supply chain
Il retailer francese Groupement Mousquetaires rafforza in modo strutturale la propria strategia di sostegno all’agricoltura nazionale attraverso la firma di nuovi contratti triennali multiparte che coinvolgono sei ulteriori filiere produttive e attraverso il lancio di una piattaforma digitale pensata per mettere in connessione diretta i produttori locali con i punti vendita della rete, in un’ottica […]
Filiera lattiero-casearia più sostenibile: accordo tra Lactalis e il CSIC per ridurre le emissioni entro il 2030
Lactalis Compras y Suministros rafforza il proprio impegno nella decarbonizzazione della filiera lattiero-casearia avviando un nuovo progetto focalizzato sulla riduzione delle emissioni di Scope 3, ossia quelle generate lungo la catena del valore al di fuori del controllo diretto dell’azienda. La società, unità di business di Lactalis España dedicata alla raccolta del latte, ha sottoscritto […]
M&S aumenta le retribuzioni del retail del 6,4% e investe oltre 70 milioni di sterline nei negozi UK
Marks & Spencer rilancia sul fronte del lavoro e annuncia un nuovo aumento salariale per i colleghi del retail britannico, con un intervento che dal 1° aprile porterà la paga oraria a crescere del 6,4%, più del doppio dell’attuale tasso di inflazione, confermando una delle revisioni retributive più rilevanti nel settore per il 2026. L’investimento […]
Orior rileva il 100% del Pastificio Gaetarelli e consolida la leadership nella pasta fresca premium
Il gruppo alimentare svizzero Orior Food AG ha completato l’acquisizione del 100% del Pastificio Gaetarelli, rilevando l’81% del capitale che ancora non deteneva e portando così al totale la partecipazione precedentemente ferma al 19%. L’operazione si inserisce in una strategia di rafforzamento nel segmento premium della pasta fresca, ambito nel quale Orior intende consolidare una […]
Cereali e semi oleosi: mercati in bilico tra geopolitica, clima ed energia
I mercati di cereali e semi oleosi aprono marzo in un clima di marcata incertezza, sospesi tra tensioni geopolitiche, condizioni meteorologiche variabili e un rinnovato protagonismo dei fondi speculativi che sta alimentando la volatilità sulle principali borse merci internazionali. Secondo AHDB nel Regno Unito i future sul frumento foraggero hanno chiuso la settimana con un […]
Tilray acquisisce BrewDog e crea un polo globale da 500 milioni nel craft beverage
Il gruppo canadese Tilray Brands rafforza in modo deciso la propria piattaforma globale nel beverage con l’acquisizione di asset strategici di BrewDog, storico marchio del craft britannico, dando vita a un polo da circa 500 milioni di dollari di ricavi nel comparto delle bevande artigianali. L’operazione, completata il 2 marzo, prevede un corrispettivo complessivo di […]