Cuando la marca ya no es suficiente: el food entra en una nueva era
El acuerdo entre Unilever y McCormick como primera señal de un cambio estructural en el sector de Andrea Meneghini CEO Food Retail Italia Srl Durante casi un siglo, el sector alimentario ha vivido sobre una premisa muy simple: el consumidor compraba también por aspiración. La marca no era solo un producto, era una promesa. Una […]
Europa se encarece, América Latina decide: el nuevo equilibrio del retail alimentario global
Este artículo fue elaborado por el equipo de Food Retail Italia, empresa que opera llevando los mejores proveedores europeos a los retailers de Latinoamerica y es embajadora de las ferias internacionales Cibus y TuttoFood Milano en América Latina. La guerra en Oriente Medio se está convirtiendo en una amenaza cada vez más seria para la estabilidad […]
Logistica Europa-Latam: las consecuencias de la crisis de Ormuz
Este artículo fue elaborado por el equipo de Food Retail Italia, empresa que opera llevando los mejores proveedores europeos a los retailers de Latinoamerica y es embajadora de las ferias internacionales Cibus y TuttoFood Milano en América Latina. Existe un error de fondo que muchos operadores están cometiendo en estas semanas: pensar que la crisis del […]