Esselunga rafforza la propria presenza a Bologna con il completo rinnovamento del superstore di Santa Viola, in via Emilia Ponente, a vent’anni dall’apertura e dopo un ampliamento avvenuto nel 2012. L’intervento – che interessa una superficie di vendita di oltre 4.000 mq e coinvolge un organico di circa 130 addetti – rappresenta un passo strategico nel piano di sviluppo dell’insegna, con focus su esperienza d’acquisto, ampliamento dell’offerta e sostenibilità operativa.
La revisione del layout ha permesso di ottimizzare i flussi interni e ampliare in modo significativo gli assortimenti: Drogheria, Profumeria, General Merchandise, Latticini e Salumi beneficiano ora di una gamma più profonda, supportata da nuove soluzioni espositive come l’isola self-service per i formaggi e l’utilizzo dei mobili avancassa, portando a circa 23.000 il totale dei prodotti disponibili.
Sul fronte della sostenibilità, il punto vendita introduce ante di chiusura per le vetrine del reparto Carne e sostituisce i banchi surgelati a vasca con modelli verticali di ultima generazione, riducendo consumi energetici e migliorando la conservazione dei prodotti.
Tra le novità più rilevanti spiccano l’Enoteca e la Parafarmacia, due reparti che arricchiscono il mix del superstore e rafforzano il posizionamento di Esselunga come polo di servizi ad alto valore aggiunto. Completamente rinnovata anche la Profumeria eb®, oggi caratterizzata da finiture più contemporanee e da una segnaletica pensata per facilitare il percorso di acquisto e la riconoscibilità dei brand.
Il restyling coinvolge anche il Bar Atlantic, che introduce un nuovo format con arredi aggiornati, ampliamento della proposta food – inclusa la nuova linea di hamburger Esselunga – e strumenti digitali per velocizzare le operazioni. I totem per gli ordini e i videowall dedicati alla comunicazione di prodotto migliorano l’interazione con i clienti, mentre i posti a sedere passano da 96 a 130, aumentando la capacità del locale.
Con questo intervento, Esselunga ribadisce la propria strategia di investire su negozi performanti, format innovativi e servizi complementari, mantenendo al centro la qualità dell’esperienza e l’attenzione al cliente, elementi cardine della competitività dell’insegna nel modern retail italiano.
