Saikebon, brand di punta di STAR e parte del gruppo internazionale GBFoods, rafforza il presidio nel segmento dei noodles istantanei con il lancio di Saikebaddie – Hot&Spicy, una limited edition sviluppata in collaborazione con la rapper Anna Pepe. L’operazione si inserisce in una strategia di medio periodo orientata non solo alla difesa della leadership di marca, ma anche allo sviluppo complessivo della categoria, attraverso l’ampliamento dei target e dei contesti di consumo.
Il progetto nasce dall’analisi di trend strutturali che stanno ridisegnando il mercato dei ready to eat e dei piatti pronti di ispirazione etnica. In uno scenario di sostanziale stabilità del comparto, il segmento dei noodles continua infatti a mostrare segnali di vivacità. Nel 2025 il mercato ha registrato una crescita del +5%, trainata in larga parte dall’innovazione di prodotto e dal rinnovamento del posizionamento.
Saikebaddie – Hot&Spicy intercetta tre driver chiave. Il primo è il trend “spicy”, ormai linguaggio trasversale tra le nuove generazioni: in Italia il 35–40% degli under 35 dichiara una preferenza per sapori piccanti, mentre i lanci con claim “spicy” sono aumentati del 25–30% tra il 2019 e il 2024. Il secondo driver è la crescente normalizzazione dei piatti etnici come soluzioni quotidiane, rapide e compatibili con stili di vita urbani. Il terzo è l’utilizzo di collaborazioni culturali come leva per rinnovare l’immaginario di categoria e aumentare la rilevanza presso la Gen Z.
La collaborazione con ANNA, artista tra le più ascoltate in Italia nel 2025 secondo Spotify, consente a Saikebon di costruire un dialogo diretto con il target giovane, superando i codici tradizionali della comunicazione di marca.
Dal punto di vista del prodotto, la ricetta punta su una piccantezza intensa e progressiva, mentre il formato cup, pronto in tre minuti, risponde alle esigenze di consumo “on the go”. Centrale anche il lavoro sul pack: grafica bold, logo dedicato e forte riconoscibilità a scaffale, pensati per aumentare la visibilità nel punto vendita.
La limited edition è supportata da un concorso in-store e da un piano media integrato su digital, radio e social. La distribuzione, avviata a metà ottobre, entra ora nella fase di massima copertura nella GDO. Il prezzo consigliato è di 1,49 euro per una grammatura di 60 grammi, coerente con il posizionamento accessibile della categoria.
