El grupo de Monterrey abrirá, reabrirá o remodelará 26 tiendas en el segundo semestre. Las ventas digitales de su supermercado crecen más de 60%. Es una apuesta por el hipermercado renovado en un mercado mexicano que se desacelera.
Organización Soriana invertirá más de 961 millones de pesos (unos US$55.6 millones) en el segundo semestre de 2026 para fortalecer su red de tiendas. El anuncio es del 22 de septiembre. El plan contempla 26 intervenciones entre aperturas, reaperturas y remodelaciones. Tres nuevas tiendas en Veracruz y Nuevo León sumarán más de 18,000 metros cuadrados. Otros 21 hipermercados y supermercados serán renovados en Ciudad de México, Estado de México, Coahuila y Nuevo León, sobre unos 162,000 metros cuadrados. Se prevén más de 1,000 empleos.
El análisis es de Food Retail Italia, el grupo que opera en América Latina como puente entre la industria alimentaria italiana y el retail masivo de la región. En el plan de Soriana, el dato más relevante es el digital. Las ventas en línea del supermercado crecen más de 60%, y las tiendas habilitadas para surtir pedidos en línea aumentaron 117%. “Nuestra estrategia combina nuevas aperturas con la renovación de tiendas y con una mayor integración entre nuestra red física y los canales digitales”, explicó Rodrigo Benet Córdova. Además, el grupo cuenta con una reserva de más de 50 terrenos para futuras aperturas.
El contexto es de crecimiento lento. En agosto, las ventas a tiendas iguales de los asociados a la ANTAD crecieron apenas 1.7% nominal. Walmex, líder del mercado, registró en el segundo trimestre un +1.8% a tiendas iguales en México. Soriana elige entonces no apostar por el número de tiendas, sino por su calidad y su integración con el canal en línea.
Soriana demuestra que el hipermercado no ha muerto, y si en Europa el formato está en crisis, en América Latina todavía puede funcionar si se renueva, incluso como base para las entregas a domicilio y la recogida en tienda. Tienda y canal digital se integran, el modelo que se impone en la región (Soriana, Walmex, Éxito, Cencosud) usa la tienda para preparar los pedidos on line, en lugar de construir almacenes separados. Cuesta menos y acerca el servicio a la casa del cliente.
