Il Natale 2025 segna un passaggio strategico per Toschi Vignola, che introduce per la prima volta un Panettone all’Amarena, rafforzando la propria presenza nel segmento stagionale premium. L’operazione punta a valorizzare un asset storico dell’azienda – l’inconfondibile Amarena Toschi – integrandolo in uno dei prodotti simbolo dell’arte dolciaria italiana, con distribuzione prevista su tutti i canali: GDO, retail specializzato ed e-commerce.
La ricetta nasce da un processo produttivo artigianale basato su lenta lievitazione e lievito madre attivo da quasi un secolo, un know-how che rappresenta un forte elemento differenziante in un mercato sempre più affollato. L’inserimento delle amarene Toschi, candite e conservate in sciroppo, aggiunge un profilo sensoriale riconoscibile e coerente con l’identità del brand, consolidando una proposta rivolta a consumatori alla ricerca di qualità accessibile e autenticità.
“L’ingresso del Panettone all’Amarena a marchio Toschi risponde alla richiesta di prodotti iconici, con un’identità forte e un legame con la nostra tradizione” afferma Susanna Toschi, direttore vendite Italia. “La nostra Amarena è un valore distintivo e volevamo tradurlo in un prodotto che unisse affidabilità produttiva e impatto visivo sullo scaffale”.
Parallelamente, l’azienda amplia il portafoglio dei liquori cremosi con il Dubai Inspired Chocolate, una referenza che intercetta trend globali e la crescente domanda di gusti ricchi, sofisticati e “instagrammabili”. Il prodotto combina pistacchio e cioccolato in un blend morbido e vellutato, ispirato alla celebre tavoletta amata sui mercati mediorientali.
La nuova crema di liquore è stata progettata per una forte trasversalità d’uso: degustazione “on the rocks”, mixology, pasticceria e gelateria. Il posizionamento scelto – già presente nei principali duty free italiani e in rollout nel canale GDO – conferma la volontà di Toschi di rafforzare la propria visibilità presso un pubblico internazionale e multicategoria.
“Il nostro obiettivo è unire la creatività italiana ai trend globali” sottolinea nuovamente Susanna Toschi. “Il Dubai Inspired Chocolate rappresenta esattamente questo: un gusto nuovo, premium, pensato per mercati dinamici e per consumatori alla ricerca di esperienze sensoriali distintive”.
Con questi due lanci, Toschi consolida il proprio impegno nel presidiare segmenti ad alto potenziale – Ricorrenze e Cream Liqueurs – proponendo innovazioni che capitalizzano heritage, riconoscibilità e capacità di interpretare i trend di consumo emergenti.
