Nel cuore di Torino prende forma un nuovo tassello della strategia urbana di CRAI, che ha inaugurato in Piazza Castello il format CRAIGO!, pensato per intercettare le nuove abitudini di consumo cittadine e rafforzare la propria presenza nei contesti ad alta densità di flussi. L’insegna, storicamente radicata in Piemonte e protagonista di un modello di prossimità fortemente legato al territorio, sceglie così una delle aree più centrali e dinamiche del capoluogo per sperimentare un concept compatto, digitale e orientato al consumo immediato.
Il punto vendita, sviluppato su una superficie di 175 metri quadrati, si colloca in una posizione strategica, snodo naturale tra turismo, uffici e università, e si propone come presidio urbano capace di coniugare velocità, accessibilità e qualità dell’offerta. CRAIGO! nasce infatti per rispondere a una domanda crescente di soluzioni “Food & Drink to Go”, in linea con uno stile di vita che privilegia flessibilità, rapidità e fruizione smart dei servizi.
L’assortimento quotidiano comprende insalate fresche, frutta tagliata, wrap, panini pronti, smoothies e centrifugati, oltre a una selezione di bevande e referenze dedicate alla pausa colazione e allo spuntino pomeridiano, in un ambiente moderno ed essenziale progettato per facilitare un’esperienza d’acquisto intuitiva. A supporto della customer journey, lo store integra aree self-service, microonde per riscaldare i pasti, Wi-Fi gratuito e una postazione dedicata alle bevande calde, rafforzando il posizionamento come spazio funzionale non solo all’acquisto ma anche alla sosta.
Per il target studentesco, particolarmente rilevante in quest’area della città, è previsto uno sconto del 10% attivo tutti i giorni, segnale di un’attenzione mirata alle specificità del bacino di riferimento. Elemento distintivo dell’offerta è la partnership con Lavazza, eccellenza piemontese di rilevanza internazionale, che consente di proporre caffè e bevande calde di alta qualità in modalità take-away, rafforzando al contempo il legame con il tessuto produttivo locale.
“Un asset fondante di CRAI è il forte legame con il territorio e il desiderio di creare, attraverso i punti vendita, interazioni autentiche non solo con la clientela ma anche con i piccoli produttori locali” ha dichiarato Giuseppe Cantone, Direttore Generale dell’insegna, sottolineando come i negozi di prossimità rappresentino un valore aggiunto per le comunità urbane. Secondo il management, generare occupazione e contribuire a rendere le città più a misura d’uomo rimane un obiettivo prioritario, in un modello retail che si avvicina per vocazione e spirito alle piccole attività commerciali dei centri storici e dei borghi.
La dimensione di prossimità si estende anche al digitale: attraverso craigo.it è possibile effettuare la spesa online con ritiro in negozio o consegna a domicilio, mentre l’integrazione con piattaforme come Glovo, Deliveroo e Just Eat garantisce continuità tra canale fisico e delivery. Aperto sette giorni su sette, dalle 7.30 alle 22.00, CRAIGO! si inserisce così nel percorso evolutivo di CRAI verso formati urbani ad alta efficienza, capaci di coniugare prossimità, innovazione e servizio, interpretando una pausa quotidiana sempre più ibrida tra consumo, lavoro e socialità.
