Dal 14 al 15 gennaio, Molino Spadoni conferma la propria presenza a Marca by BolognaFiere & ADM, il Salone Internazionale della Marca del Distributore in programma presso BolognaFiere. L’azienda di Coccolia (RA), punto di riferimento nella produzione di farine e miscele speciali e fortemente specializzata nel segmento delle private label, accoglierà operatori e buyer al Padiglione 21, Stand C91.
La manifestazione rappresenta un momento chiave di confronto con la distribuzione organizzata e un’occasione strategica per presentare le più recenti innovazioni dedicate al mondo pizza, segmento in costante evoluzione tra canale professionale e consumo domestico.
Tra le principali novità spicca l’Impasto per Gran Pizza alla Napoletana, soluzione ad alto contenuto di servizio pensata per il banco freezer: due palline surgelate pronte all’uso, realizzate con farine selezionate tipo “00” e pasta madre fresca. Un prodotto che semplifica il processo di preparazione, garantendo risultati professionali anche fuori dalla pizzeria.
Accanto a questa proposta, riflettori puntati anche sulla nuova farina Chella llà tipo “0” nel formato da 1 kg, pensata per il retail dopo il successo ottenuto nel canale professionale. La referenza è ideale per la vera pizza napoletana ed è approvata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, come certificato dal marchio presente sulla confezione.
In parallelo alla fiera, Molino Spadoni ha pianificato un’importante campagna di affissioni a Bologna, che vede protagoniste Chella llà e la storica Gran Mugnaio “00” Antigrumi. L’iniziativa comprende schermi digitali, impianti MUPI e spazi nell’area aeroportuale, rafforzando la visibilità dei brand nei giorni della manifestazione.
La creatività dedicata a Chella llà valorizza il gesto tecnico dell’impasto steso “al volo” con il claim “Chella llà. La pizza come Napoli comanda”, mentre la comunicazione della Gran Mugnaio Antigrumi mette al centro il celebre pack a strisce, simbolo di qualità e versatilità. Con questa presenza a Marca, Molino Spadoni ribadisce la propria strategia di sviluppo nel mondo pizza, coniugando innovazione di prodotto, competenza molitoria e un dialogo sempre più stretto con la distribuzione moderna.
