La campaña Opera La Pera concluyó en un contexto complejo, marcado por una drástica reducción de la oferta, bajos rendimientos persistentes y una creciente presión competitiva por parte de los principales países productores europeos. A pesar de estos desafíos, el Consorcio sigue desempeñando un papel fundamental para sus productores miembros, centrándose en la promoción de las variedades más representativas del cultivo de peras italianas.
Según el director Manuel Manfredi, la prioridad de la temporada recién concluida fue proteger el valor de la producción aportada por los socios, centrándose principalmente en las variedades Abate y Williams, consideradas las más reconocibles y apreciadas por el mercado. En el caso específico de la variedad Abate, caracterizada por rendimientos muy bajos, la estrategia de comercialización permitió mantener precios satisfactorios para los tamaños más demandados y para los lotes de mayor calidad.
Williams también obtuvo resultados positivos, consolidando su posición en el sector gracias a una comercialización planificada y minuciosa. La situación es más compleja para las variedades más expuestas a la competencia internacional o penalizadas por una menor demanda, un factor que refuerza la necesidad de diferenciar cada vez más las peras italianas de la producción extranjera.
Para Opera, la sostenibilidad de la producción sigue siendo fundamental. La protección de precios, de hecho, no basta para compensar los bajos rendimientos por hectárea. Por lo tanto, el reto en los próximos años será recuperar la productividad y la eficiencia, manteniendo al mismo tiempo el prestigio de las variedades que siguen distinguiendo la producción nacional.
De cara a la campaña 2026/2027, el Consorcio reafirma su misión de promover las peras suministradas por los miembros de las PO Apo Conerpo y Orogel, manteniendo un papel central en la gestión del producto.
En este sentido, el Consejo de Administración ha aprobado, a petición de Patfrut, Pro.Pa.R. y Naturitalia, una exención limitada para la facturación centralizada a través de Opera durante la próxima campaña comercial. Esta medida se aplica exclusivamente a las cantidades producidas por los miembros afectados y afecta a poco más del 10 % del volumen de entregas previsto.
El presidente Adriano Aldrovandi destacó que la decisión refleja el carácter cooperativo de Opera, que le exige evaluar y atender las necesidades de sus miembros, incluso mediante soluciones extraordinarias. Esta decisión, aclaró, no altera el papel central del Consorcio.
Todas las funciones principales de Opera permanecen inalteradas: comercialización de las peras de sus miembros, protección y gestión de la marca, seguimiento de los datos de mercado, coordinación entre las organizaciones miembros y representación en foros del sector, en particular dentro de UNAPera.
Para la próxima campaña, el Consorcio pretende mejorar aún más la eficiencia comercial y operativa, reforzando la protección de la producción a través de la marca Opera y promocionando la pera con IGP de Emilia-Romaña, con el objetivo de preservar el valor distintivo de la pera italiana en los mercados nacionales e internacionales.
