Las ventas minoristas de productos de origen vegetal crecieron en cuatro importantes mercados europeos (Alemania, Francia, Italia y España) entre 2022 y 2024, impulsadas en gran medida por las marcas privadas, según un análisis de GFI Europe de los datos de Circana, que encontró que los productos de marcas privadas impulsaron los volúmenes de ventas al ofrecer alternativas más baratas a las marcas tradicionales.
En Alemania, los productos de origen vegetal de marca blanca registraron un aumento del 41,4 % en volumen, mientras que los productos de marca disminuyeron un 8,3 %. El mercado total alcanzó los 1,68 millones de euros (+6,8 %). En Francia, el crecimiento fue del 21,6 % para las marcas blancas y el mercado aumentó un 20,5 %, hasta los 537 millones.
En Italia, el volumen de las marcas blancas creció un 17,4%, mientras que las ventas de marcas blancas cayeron un 1,5%. El mercado alcanzó los 639 millones de euros (+16,4%). En España, las marcas blancas crecieron un 32,3%, con una expansión global del mercado del 14,4%, equivalente a 491 millones.
Helen Breewood, de GFI Europe, comentó: «Es positivo ver un mercado europeo de productos vegetales tan resiliente. Los precios asequibles están popularizando cada vez más estos productos, pero el sabor y la calidad siguen siendo clave para ampliar aún más la base de consumidores».
Por el contrario, se observan descensos generales en los Países Bajos y el Reino Unido, pero los productos más innovadores o versátiles (como los sustitutos de la carne picada) están mostrando una mayor resiliencia, lo que confirma un mercado en evolución.
