Mondelēz International está impulsando una de las transformaciones de empaque más significativas hasta la fecha en su división europea de galletas, reemplazando las tradicionales bandejas de plástico rígido por cajas interiores fabricadas íntegramente con papel certificado FSC. Esta medida afectará a más de 115 galletas de ocho marcas diferentes, que se comercializan en más de 25 mercados europeos, incluyendo el Reino Unido e Irlanda.
El proyecto involucra a algunas de las marcas más conocidas del grupo, incluyendo LU, Milka, Granola, Cadbury, Marabou, Chips Ahoy!, Lacta y Freia, y eliminará aproximadamente 2.200 toneladas de plástico virgen cada año, abordando el problema del envasado de un total de 28 toneladas de galletas producidas anualmente y distribuidas en países con diferentes formatos, surtidos y hábitos de consumo.
Según Mondelēz, esta es la mayor iniciativa de sostenibilidad de envases jamás emprendida dentro de la categoría de panadería europea de la compañía, tanto en términos del número de productos involucrados como del alcance geográfico de la intervención, que requerirá ajustes significativos en las líneas de producción y la coordinación entre plantas, proveedores de materiales y mercados.
Esta transición también representa un paso significativo en el camino del grupo para reducir su uso de plástico rígido virgen en un 25 % a nivel mundial para 2030 en comparación con 2020, manteniendo al mismo tiempo la protección, la conservación y la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de suministro.
La introducción de las bandejas de papel requirió un rediseño del envase, teniendo en cuenta las diferentes características de este material en comparación con el plástico y la necesidad de garantizar que las galletas reciban la misma protección durante la producción, el transporte, la distribución y la exhibición en los estantes, sin alterar su apariencia ni comprometer su integridad.
"Esta es una transformación que nos enorgullece haber diseñado desde cero", dijo Olivier Kintzig, director europeo de envases para la categoría de galletas en Mondelēz International, calificando la medida como un ejemplo del "cambio audaz y sistémico" que se les pide a los profesionales de la industria que implementen para ayudar a la industria alimentaria a transitar hacia soluciones más sostenibles.
La certificación FSC garantiza que el papel utilizado procede de bosques gestionados de forma responsable y de otras fuentes controladas, combinando así la reducción del uso de plástico virgen con una mayor atención al origen de las materias primas utilizadas para producir envases destinados a diversos mercados europeos.
Esta iniciativa forma parte de un programa más amplio de renovación de envases emprendido por Mondelēz en los últimos años, que ya ha dado lugar a la introducción de envoltorios exteriores de papel para los paquetes múltiples de galletas Cadbury Animals y Mini Fingers en el Reino Unido, así como a innovaciones desarrolladas para productos como Cadbury Heroes, Cadbury Mini Eggs y Cadbury Dairy Milk.
Joanna Dias, Directora de Sostenibilidad de Mondelēz International en el Reino Unido e Irlanda, afirmó que la adopción de las nuevas bandejas supone un paso más en la trayectoria del grupo para ofrecer a los consumidores productos conocidos y apreciados a través de envases más sostenibles, reduciendo progresivamente el uso de materiales derivados de combustibles fósiles.
Con esta operación, Mondelēz interviene en un componente poco visible pero muy utilizado en el envasado de galletas, tradicionalmente empleado para mantener el producto ordenado y protegerlo de impactos, demostrando cómo incluso la modificación de un solo elemento puede generar resultados medioambientales significativos cuando se aplica a volúmenes de producción particularmente altos.
El reto ahora consistirá en extender de forma uniforme la nueva solución a los numerosos productos y plantas implicadas, garantizando que el material de papel mantenga el rendimiento requerido y satisfaga las exigencias de la producción a gran escala, sin comprometer la vida útil de las galletas, la comodidad del envase ni la experiencia del consumidor.
Finalmente, el proyecto confirma la creciente importancia del embalaje en las estrategias de las principales empresas alimentarias, a las que se les exige reducir el consumo de materias primas vírgenes y la presencia de plástico en los envases, conciliando los objetivos medioambientales con las necesidades de seguridad, conservación, eficiencia industrial y reconocimiento del producto.
