Abaribi amplía su oferta de panadería con el lanzamiento de "i Baby" Integral, un nuevo producto que combina ingredientes de calidad, flexibilidad para el consumidor y oportunidades de desarrollo de vida útil para la venta al por menor. Esta innovación, fruto de la fusión de dos de las líneas consolidadas de la marca, Armonia e "i Baby", da como resultado un minicroissant integral de 25 gramos, envasado individualmente y diseñado para satisfacer la creciente demanda de soluciones prácticas y sabrosas.
La base del producto es una masa enriquecida con espelta y sin cereales en la superficie, una elección que contribuye a crear un perfil equilibrado y versátil, capaz de funcionar tanto sola como acompañada de ingredientes salados. De hecho, la ausencia de relleno amplía la gama de usos del croissant, haciéndolo ideal para reinventarlo a lo largo del día, desde el desayuno hasta la merienda, pasando por el brunch, los aperitivos y los entrantes, en consonancia con la evolución de los patrones de consumo que el sector está experimentando gradualmente.
Este escenario también incluye el creciente interés por los desayunos salados, una tendencia consolidada pero aún poco explorada en el segmento de snacks tradicionales. En este sentido, los productos integrales para bebés pueden representar una herramienta clave para que los minoristas diferencien su oferta sin abandonar la categoría. La posibilidad de rellenar el producto con embutidos, quesos, salmón, aguacate o verduras refuerza aún más su posicionamiento transversal, lo que contribuye a reducir la estacionalidad del consumo y a una rotación más constante en los estantes.
Su tamaño compacto y su envoltorio individual satisfacen las necesidades de consumo sobre la marcha, promoviendo la comodidad y la portabilidad sin comprometer la calidad del producto, que conserva su aroma y características organolépticas hasta su consumo. En este sentido, el envase también funciona como un elemento que fomenta la compra impulsiva, ampliando así la base de clientes potenciales.
Desde el punto de vista de la producción, el producto conserva las características distintivas de la marca, comenzando por el uso de masa madre y un largo proceso de fermentación, elementos que contribuyen a una corteza hojaldrada reconocible, acorde con el posicionamiento premium de Abaribi. A esto se suma una vida útil de 80 días, lo que permite una gestión eficiente de la distribución sin comprometer la calidad percibida.
Disponibles en bolsas de 8 y cajas de 18, siempre envasados individualmente, los productos de trigo integral "i Baby" ofrecen una amplia gama de opciones de consumo y nuevas oportunidades para realzar el valor de los productos de panadería. El nuevo producto se presentará oficialmente en TuttoFood 2026, donde Abaribi estará presente en el pabellón 12, stand B44, junto con el resto de la gama.
