Los datos del informe Agromercados di ISMEA Las proyecciones muestran un panorama general positivo para el sector agroalimentario italiano. En los primeros once meses de 2025, las exportaciones del sector crecieron un 5 % interanual, alcanzando casi los 67 000 millones de euros, en comparación con un aumento del 3,1 % en las exportaciones nacionales totales. La tendencia de los flujos sugiere un cierre de año de alrededor de 73 000 millones de euros, un nuevo máximo histórico.
El resultado se sustenta en una mejora generalizada de los indicadores económicos. En el tercer trimestre de 2025, el valor añadido agrícola aumentó un 0,6 % interanual y un 0,8 % con respecto al trimestre anterior, mientras que la producción de la industria alimentaria aumentó un 4,5 % en los primeros nueve meses del año. El mercado laboral también muestra resultados positivos: el empleo agrícola aumentó un 1 % con respecto al segundo trimestre y un 1,5 % interanual.
En el ámbito macroeconómico, el PIB italiano creció un 0,1 % intertrimestral y un 0,6 % interanual en el tercer trimestre, en un contexto internacional aún marcado por la incertidumbre y las tensiones comerciales. En este contexto, la diversidad de productos y la capacidad de adaptación de las empresas siguen impulsando la competitividad de las cadenas de suministro agroalimentarias.
El marco se fortalece con intervenciones públicas de apoyo al sector primario. Desde el inicio de la legislatura, el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, liderado por Francesco Lollobrigida Ha movilizado más de 15 millones de euros de recursos nacionales y europeos para apoyar la agricultura y la agroindustria.
Entre los sectores más dinámicos, destaca el vino: la producción para la campaña 2025/2026 se estima en aproximadamente 47 millones de hectolitros (+8%), lo que confirma a Italia como el principal productor mundial en volumen. El tomate para industria (+11% en comparación con 2024) y algunos cultivos de frutas y hortalizas de verano también registraron buenos resultados.
Tras la fase primaria, la industria alimentaria se aceleró, con un crecimiento de la producción del 3 % en comparación con el segundo trimestre y del 4,5 % interanual. En los primeros nueve meses de 2025, el consumo interno de alimentos aumentó un 4 %, lo que indica una recuperación en los volúmenes de varios productos de consumo.
En cuanto a los sectores específicos, observamos avances en los cereales, en particular el maíz y el trigo duro, una recuperación del aceite de oliva virgen extra con un fuerte aumento de las exportaciones, una balanza comercial positiva en frutas y hortalizas y un crecimiento sostenido en el sector avícola. Los productos lácteos y los embutidos también muestran un buen rendimiento, impulsados por las exportaciones y el posicionamiento premium de algunos productos con DOP. En general, los datos de ISMEA indican una cadena de suministro agroalimentaria que, a pesar de un entorno complejo, continúa creciendo en valor y consolidando su presencia en los mercados internacionales, gracias a las inversiones, la calidad de la producción y el reconocimiento del «Hecho en Italia».
