En vista de la próxima edición de Anuga, la feria más grande del mundo dedicada a alimentos y bebidas, que se celebrará en Colonia del 4 al 8 de octubre de 2025, Enlace Cibús – como socio de TuttoFood Milán, que a su vez es socio oficial de Anuga, ha recogido en exclusiva las declaraciones de Jan Philipp Hartmann, Directora Anuga.
Esta entrevista proporciona un enlace directo con los directivos italianos que visitarán Anuga, ofreciéndoles una visión privilegiada de los temas y oportunidades que caracterizarán el evento.
Recordamos a todos que Estaremos presentes en Anuga donde celebraremos una conferencia el lunes 6 a las 11h., junto con Noticias de GDO, TuttoFood y Nielsen IQ Italia, en el que presentaremos las novedades que ofrece el mercado italiano, las oportunidades que se pueden aprovechar y la evolución de la gran distribución.
Letizia Berciotti de Cibus Link moderará el evento, con los invitados Andrea Meneghini de GDO News y Sergio Grasso de Nielsen IQ.
En unos días saldrá la revista dedicada a la Feria Anuga con una interesante entrevista a Jan Philipp HartmannDirector de Anuga. La revista, íntegramente en inglés, será enviado al boletín internacional Cibus Link (más de 6 compradores cualificados de cuatro continentes) y para Boletín de noticias de TuttoFood con más de 110 contactos en todo el mundo.
En este articulo Enlace Cibús – socio de TuttoFood Milán, que a su vez es socio oficial de Anuga – ofrece una vista previa exclusiva del contenido, ofreciendo así un enlace directo a los directivos italianos que visitan la feria de Colonia.
Año 2025 se guiará por el tema “Crecimiento sostenible”, considerado por Jan Philipp Hartmann como "un requisito esencial para la competitividad futura del sector". Los temas transversales serán Proteínas alternativas, nutrición personalizada, economía circular, etiqueta limpia y marca blanca., con información sobre el Zona de tendencia.
La innovación tendrá un papel central: debuts Alternativas a Anuga, dedicada a las proteínas alternativas, junto con laEtapa del horizonte sobre IA, nutrición funcional y agricultura regenerativa. Bulevar de las Innovaciones reunirá Taste Innovation Show, Trend Zone y más de 100 startups.
En el frente internacional, la Corea del Sur Será un país socio con más de 100 expositores. Se espera una participación total de 100.000 expositores. 8.000 expositores de 110 países y más 140.000 visitantes profesionales, convirtiendo a Anuga en una plataforma única para la exportación y el acceso a compradores globales.
Le Private Label Destacará con aproximadamente 4.000 empresas expositoras, mientras que el matchmaking digital y las aplicaciones facilitarán el contacto personalizado. Finalmente, la reorganización de las diez ferias comerciales hará que la experiencia sea "más eficiente e inspiradora", concluye Hartmann.
