Bogotá se convertirá en uno de los grandes centros de la industria alimentaria y minorista latinoamericana con una nueva edición de Anuga Select – Alimentec, la feria internacional que, a lo largo de los años, se ha consolidado como una de las plataformas más importantes de negocios, innovación y creación de redes para toda la cadena agroalimentaria de América Latina.
Más que una feria, Anuga Select – Alimentec Representa hoy un ecosistema donde convergen la industria, la distribución moderna, el sector de la restauración, los importadores, los fabricantes, la tecnología y las nuevas tendencias de consumo. Un espacio donde Latinoamérica dialoga con el mundo y donde la dinámica global del negocio alimentario ofrece una perspectiva concreta y práctica.
Precisamente en este contexto de transformación internacional, una de las conferencias más estratégicas de la agenda será “El comercio minorista de masas en Sudamérica: tendencias, transformaciones y visión estratégica del futuro” el 11 de junio a las 2:00..
Una conferencia internacional dedicada a analizar cómo está cambiando el mercado minorista masivo en Sudamérica y cómo serán los nuevos equilibrios competitivos del sector en los próximos años.
Esto lo harás tú. Andrea Meneghini, Director ejecutivo de Comercio minorista de alimentos en ItaliaProfesional con una amplia trayectoria en el sector minorista europeo y una sólida actividad internacional desarrollada en puntos clave del mercado latinoamericano.
La conferencia nació con una visión muy clara: comprender hacia dónde se dirige el comercio minorista sudamericano y cuáles son las similitudes —y también las diferencias— con respecto a la evolución que ha atravesado Europa Durante las últimas dos décadas, el comercio minorista latinoamericano está entrando en una nueva fase histórica.
El Crecimiento acelerado de los formatos de descuento, la expansión del modelo moderno de venta al por mayor, la transformación de los supermercados tradicionales, el avance de las marcas propias Las nuevas tensiones internacionales sobre materias primas y costes logísticos están redefiniendo por completo el panorama competitivo del continente. No se trata solo de lanzar nuevas marcas; el cambio es mucho más profundo, ya que transforma al consumidor, la sensibilidad al precio y el equilibrio entre marcas industriales y marcas blancas. Sobre todo, está cambiando el papel estratégico de los formatos comerciales.
Durante la conferencia una Análisis comparativo de otros mercados clave en Sudamérica.Se explorarán las tendencias de mercado de diferentes formatos comerciales y las dinámicas que impulsan el crecimiento de ciertos modelos de venta minorista. Brasil, Colombia, Perú, Chile, Argentina, Paraguay, Ecuador y Uruguay formarán parte de una lectura estratégica que combinará visión internacional, experiencia operativa y análisis basado en datos.
Uno de los elementos más relevantes del evento será precisamente el uso de datos NielsenIQ y parámetros de referencia internacionales para interpretar la nueva dinámica del consumo y el comercio minorista modernos.
El objetivo no será solo presentar cifras, sino también explicar su verdadero significado para la industria alimentaria, los minoristas y las empresas que buscan crecer en Latinoamérica. La conferencia profundizará especialmente en algunos de los temas clave que dominan el panorama internacional: la evolución de las tiendas de descuento y su impacto en los supermercados tradicionales, el nuevo rol del cash & carry en la economía moderna, el crecimiento de las marcas propias (MDD/marcas blancas), la transformación del consumidor latinoamericano y las estrategias defensivas y evolutivas de las cadenas de supermercados.
Uno de los aspectos más interesantes será el paralelismo entre Europa y Latinoamérica, ya que muchas de las dinámicas que actualmente se viven en Sudamérica ya se habían experimentado en los mercados europeos: el crecimiento explosivo de las tiendas de descuento, la sofisticación de la marca propia, la presencia de otras marcas, la búsqueda de eficiencia logística y la necesidad de reinterpretar el supermercado tradicional. Sin embargo, Latinoamérica está desarrollando su propio modelo, con características culturales, sociales y económicas profundamente diferentes, y es precisamente allí donde encuentra las mayores oportunidades para la industria y el comercio minorista.
La conferencia tendrá un formato ejecutivo e internacional, con un único ponente y una sesión final de preguntas y respuestas con el público, lo que permitirá la interacción directa con profesionales, compradores, minoristas y operadores del sector alimentario presentes.
En un momento en que el sector minorista de alimentos está experimentando una transformación estructural a escala global, Alimentec confirma su capacidad para convertirse no solo en una feria comercial, sino también en un verdadero espacio de pensamiento estratégico para el futuro de la industria alimentaria moderna y la distribución en América Latina.
