El Grupo Candy Factory, impulsado por FVS y Clessidra Capital Credit, continúa su estrategia de consolidación en el sector italiano de la confitería. El grupo, formado en 2022 tras la integración de Casa del Dolce y Liking y reforzado en 2024 con la incorporación de Akellas (dulces Monk's), anuncia la adquisición de una participación mayoritaria en Italgum Caramelle Srl, una histórica empresa piamontesa especializada en caramelos de goma y gelatinas.
Fundada en 1956 como Emolgum y operando desde 2020 en unas modernas instalaciones de 10.000 m² en Villanova Monferrato (AL), Italgum es ahora líder nacional en gominolas y gelatinas, incluyendo opciones sin gluten, orgánicas y sin azúcar. La empresa destaca por su sólida experiencia técnica y una presencia consolidada en el sector de las marcas blancas de la gran distribución italiana.
La adquisición permite a Candy Factory fortalecer su presencia en el segmento de gominolas y gelatinas y ampliar su capacidad de producción en el norte de Italia, donde el Grupo cuenta actualmente con plataformas industriales en Véneto, Lombardía y Piamonte. Esta sinergia busca integrar la experiencia, la especialización en categorías y la flexibilidad de producción, con un objetivo claro: crear un centro italiano de confitería de excelencia. El Grupo cerrará 2025 con una facturación de aproximadamente 60 millones de euros, con más de un tercio de sus ventas generadas en el extranjero.
«Acoger a Italgum significa enriquecer aún más nuestras capacidades industriales, gracias a una tradición artesanal única y una sólida experiencia en gelatinas y marcas blancas», declaró Roberto Ippolito, presidente de Candy Factory y director general de Clessidra. Para Diego Tognetti, vicepresidente del Grupo y director general de Inversiones de FVS, la operación «fortalece nuestra plataforma industrial e integra competencias técnicas que se adaptan perfectamente a nuestro modelo de agrupación de pymes».
La familia Celoria seguirá siendo accionista, y Darío Celoria seguirá al frente de la empresa como CEO: «Unirse a Candy Factory significa poder crecer preservando la identidad forjada durante décadas de trabajo. Compartimos su visión y objetivos y estamos dispuestos a contribuir al desarrollo del Grupo». La transacción se financió con los recursos propios del Grupo. Candy Factory contó con la asistencia de NCTM en los aspectos legales y de Adacta Advisory en la diligencia debida; los vendedores contaron con el apoyo de Credit Data Research. Con Casa del Dolce, Liking, Akellas y ahora Italgum, Candy Factory acelera así la construcción de un polo nacional de confitería basado en la calidad, la innovación y la continuidad industrial.
