Para subrayar el compromiso de promover la investigación y la innovación sobre el lúpulo italiano, el jueves 28 de noviembre, tras la conferencia "La centralidad de la investigación para el desarrollo de una cadena cervecera sostenible y Made in Italy: la experiencia del proyecto LOB. IT” promovida por El Consejo de Investigación y Análisis Económico Agrícola (CREA), Carlsberg Italia y CREA han firmado un memorando de entendimiento.
En particular, a través del acuerdo recién firmado, las dos empresas pretenden asesorar y apoyar a las empresas de lúpulo en la adopción de tecnologías de precisión para la gestión de cultivos, realizar actividades de formación para los agricultores dedicados a la producción de lúpulo o interesados en iniciar su producción, con especial referencia a técnicas de cultivo sostenibles en el uso de los recursos naturales y ambientales, así como relacionados con el tema de la innovación genética, promover la participación directa de las empresas agrícolas y sus representantes en el proceso de creación y planificación de la innovación.
CREA es el organismo de investigación italiano dedicado a las cadenas de suministro agroalimentario con un enfoque multidisciplinar para los grandes desafíos del siglo XXI vinculados a la sostenibilidad de la producción agroalimentaria en el espíritu de los principios de la economía circular, la bioeconomía y la transferencia de innovación y hoy representa el socio estratégico para apoyar el objetivo de Carlsberg Italia de hacer que la cadena de suministro cervecera sea cada vez más sostenible y eficiente.
