Carlsberg Italia asistirá a la undécima edición de Beer&Food Attraction, que se celebrará en Rímini del 15 al 17 de febrero. Participar en el evento brinda la oportunidad de presentar algunas de las últimas novedades en el portafolio y posicionamiento de la marca, la oferta de bebidas sin alcohol y las soluciones de dispensación para el sector HoReCa. Una de las novedades clave se refiere a Birrificio Angelo Poretti, que presentará su nueva identidad visual en Rímini. El rediseño abarca el logotipo, el packaging y los elementos gráficos, y es el resultado de un análisis desarrollado por Carlsberg Italia en colaboración con la agencia Dragon Rouge.
El objetivo es fortalecer el reconocimiento de la marca, manteniendo la conexión con la tradición de la cervecería, fundada en 1877, y el papel del lúpulo italiano como elemento distintivo. El nuevo posicionamiento busca una narrativa más distintiva, en línea con la demanda del consumidor, que prioriza la autenticidad, la simplicidad y la coherencia de la marca.
En cuanto a productos, Beer&Food Attraction también marca el debut oficial de Tuborg Zero al Limone, una nueva bebida sin alcohol que enriquece la oferta de Carlsberg Italia. Esta cerveza rubia al 0,4%, caracterizada por un perfil refrescante y sabor a limón, fue desarrollada en la cervecería Induno Olona. El producto estará disponible a partir de marzo en formato tripack de 33 cl y está diseñado para atraer a un público cada vez más ocasional y flexible.
La expansión de la gama de bebidas sin alcohol se enmarca en un contexto de mercado que experimenta un crecimiento de las alternativas bajas en alcohol y sin alcohol, especialmente entre los consumidores más jóvenes, pero cuyo interés se extiende ahora a un grupo demográfico más amplio. Prácticas como el "zebra striping", la alternancia deliberada entre cervezas con y sin alcohol, se están convirtiendo en parte integral de la interacción social. El sistema de dispensación DraughtMaster, en el que Carlsberg continúa invirtiendo para el canal HoReCa, también sigue siendo fundamental.
En 2026, la oferta se ampliará para incluir cócteles listos para beber, con la introducción del Spritz tanto para el sistema Modular 20 como para el Extra10, diseñado para locales más pequeños. La tecnología DraughtMaster permite una gestión del servicio más eficiente, reduciendo los residuos y permitiendo la conservación del producto sin necesidad de añadir CO₂.
