Cereal Docks está reforzando la integración de la sostenibilidad en su modelo industrial y se centra en cadenas de suministro certificadas, trazabilidad y reducción de emisiones. El grupo, con sede en Vicenza y dedicado al procesamiento primario de productos agroalimentarios, ha presentado su Informe de Sostenibilidad 2025, un documento que confirma que los criterios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) son ahora parte integral de su Plan Industrial y sus estrategias de desarrollo corporativo.
La empresa, que gestiona y procesa anualmente aproximadamente 3 millones de toneladas de materias primas agrícolas, está reforzando su presencia a lo largo de toda la cadena de valor, desde la adquisición de productos agrícolas hasta los mercados finales, con el objetivo de abordar cuestiones críticas relacionadas con la geopolítica, el clima y la energía.
Entre los principales hallazgos destaca la participación del 92% de los proveedores italianos en cadenas de suministro sostenibles y certificadas. El número de proveedores con certificación medioambiental también está creciendo, alcanzando los 16.662 (+13,5% respecto a 2024), y el de aquellos con estándares sociales aumenta hasta los 15.641 (+12,3%).
En cuanto a la trazabilidad, Cereal Docks ha desarrollado sistemas que cumplen con el Reglamento EUDR, geolocalizando 154 hectáreas de tierras agrícolas. El grupo también subraya su compromiso con la promoción de prácticas agrícolas regenerativas y la creación de alianzas con los agricultores para garantizar la calidad, la seguridad y la continuidad operativa del suministro.
Las cifras energéticas también son significativas. En 2025, el consumo total alcanzó los 815.446 MWh, creciendo en paralelo con la expansión de las actividades productivas, mientras que la proporción de energía procedente de fuentes renovables aumentó hasta el 19%. Las emisiones de Alcance 2, por su parte, disminuyeron un 48,8%, hasta alcanzar las 6.100 toneladas de CO₂.
Entre los proyectos locales destaca la red de calefacción urbana de 1,7 kilómetros en Camisano Vicentino, que abastece a cinco instalaciones locales, incluyendo escuelas y una residencia de ancianos. El sistema, basado en la recuperación de calor residual y una central eléctrica de alta eficiencia, logra un ahorro promedio del 30 % para los usuarios y puede reducir las emisiones hasta en un 65 % al utilizar aceite vegetal certificado.
El informe también muestra un aumento en la recuperación de residuos, equivalente a 8.753 toneladas (+28,9%), lo que confirma el enfoque del grupo en la eficiencia de los procesos de producción y la optimización de los recursos.
Cereal Docks, empresa que desde 2021 es una Corporación de Beneficio Social, también incluye una evaluación de impacto basada en 40 indicadores de la Escuela de Economía Civil. La puntuación alcanza los 62 puntos sobre 100, situándose en el rango medio-alto, con mejoras en las relaciones con las partes interesadas, el bienestar organizacional y la colaboración con las comunidades locales.
«El Informe de Sostenibilidad 2025 confirma la integración progresiva de los factores ESG en el Plan de Negocio y el modelo operativo de Cereal Docks», declaró el presidente Mauro Fanin. «En un entorno cada vez más complejo, su integración fortalece nuestra capacidad para evaluar riesgos y definir prioridades de desarrollo».
