El comportamiento del consumidor europeo está cambiando rápidamente, transformando la dinámica de la distribución alimentaria. Esto es lo que se desprende de la nueva edición de Pulso del consumidor por dunnhumby, que analiza por primera vez diez mercados europeos, incluidos Irlanda, Países Bajos, Noruega, Suecia y Dinamarca.
El estudio destaca que al 67% de los consumidores les preocupa más el impacto de los aranceles en el gasto en alimentos que la inflación, la guerra en Ucrania o el cambio climático. Además, existe una creciente atención a la salud, la comodidad y el ahorro, factores que influyen cada vez más en las decisiones de compra.
Las marcas blancas, las tiendas de descuento y los cupones se han convertido en elementos centrales de las estrategias de consumo, mientras que el concepto de fidelización está evolucionando: en algunos países se prefieren las ofertas personalizadas, en otros, una experiencia de compra sencilla e intuitiva.
Especialmente significativo es el auge del comercio especializado, que registra un aumento del tráfico del 331% interanual, con Italia liderando la tendencia gracias a una penetración del 22%.
A pesar de la incertidumbre del entorno macroeconómico, los consumidores europeos muestran mayor resiliencia que sus homólogos estadounidenses. «Los minoristas se enfrentan a un mercado fragmentado y dinámico», enfatiza Marco Metti, director regional de ventas de dunnhumby Italia, «y para responder, es fundamental ofrecer valor, inspirar confianza y comprender profundamente a sus clientes».
