Tyson Foods cerró el primer trimestre del año fiscal 2026 con ganancias superiores a las esperadas, impulsadas por la demanda de pollo, que compensó con creces las graves dificultades del sector de la carne de vacuno. Los ingresos trimestrales alcanzaron los 14,31 millones de dólares (+5,1%), superando las estimaciones de los analistas, mientras que el BPA ajustado alcanzó los 0,97 dólares, superando el consenso.
Las tendencias de consumo reflejan un entorno macroeconómico complejo: en Estados Unidos, la confianza del consumidor cayó a su nivel más bajo en más de 11 años en enero, afectada por la inflación de los precios de los alimentos y un mercado laboral menos dinámico. En este contexto, los consumidores prefieren las proteínas más económicas, prefiriendo el pollo a la carne de res.
El segmento de pollo se benefició de este cambio en la demanda, con un aumento del 3,7% en las ventas y su quinto trimestre consecutivo de crecimiento en volumen, a pesar de una ligera disminución en el beneficio operativo ajustado, que se situó en 459 millones de dólares. Según la dirección, las perspectivas siguen siendo favorables: se prevé que la oferta de carne de vacuno se mantenga limitada al menos hasta 2027, lo que reforzará aún más el atractivo del pollo como proteína de valor añadido.
La carne de res tuvo un comportamiento opuesto, perjudicada por precios récord del ganado y un rebaño estadounidense en su nivel más bajo en 75 años, reducido por una sequía persistente y el aumento de los costos de alimentación. En el trimestre, el volumen de ventas de carne de res cayó un 7,3%, en comparación con un aumento del 17,2% en los precios, lo que resultó en una pérdida operativa ajustada de 143 millones de dólares.
Los costos de suministro de ganado aumentaron aproximadamente $850 millones interanualmente, lo que redujo aún más los márgenes de la industria. En diciembre, el precio minorista de la carne molida de res alcanzó un máximo histórico de $6,69 por libra (un aumento del 19% interanual), según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales.
El grupo ya ha iniciado medidas de racionalización, anunciando el cierre de una gran planta procesadora de carne de res en Nebraska y la reducción de operaciones en una planta en Texas.
A pesar de los desafíos, la compañía mantiene una sólida posición financiera, con $4,5 mil millones de liquidez y una reducción de deuda de $468 millones en el trimestre. Para el año 2026, Tyson Foods prevé un crecimiento de los ingresos de entre el 2% y el 4% y una utilidad operativa ajustada de entre $2,1 mil millones y $2,3 mil millones. En un entorno de precios altos y un consumo más selectivo, la estrategia del grupo busca capitalizar la transición hacia proteínas más accesibles, a la vez que continúa buscando soluciones estructurales para revitalizar el sector de la carne de vacuno.
