El Grupo Formento, empresa líder en la producción y sacrificio de vacuno en Piamonte, ha hecho oficial la adquisición de la rama comercial de Carni Dock Srl, una empresa histórica de Cuneo especializada en el procesamiento de carne de cerdo y la producción de embutidos y jamones curados, incluyendo Cuneo DOP Ham.
La operación representa un paso crucial para ambas compañías: por un lado, Renacimiento de Carni Dock, que entre 2023 y 2024 atravesó un período de dificultades que culminó con la apertura de un acuerdo negociadoy, por otra parte, la expansión del perímetro operativo de Formento, que de este modo entra estructuralmente en el sector de la carne de cerdo y los embutidos.
En noviembre de 2024, Carni Dock fue confiado a MEC mediante un contrato de arrendamiento comercial, un proceso que posteriormente se consolidó dentro de la acuerdo simplificado Aprobado por el Tribunal de Cuneo en julio de 2025. Esta aprobación permitió la finalización exitosa de la transferencia definitiva del negocio a Formento.
"Esta adquisición representa un paso estratégico para nosotros."Comenta Claudio Formento, al frente del grupo. «No solo para el crecimiento de nuestro negocio, sino como muestra de confianza en todo el sector agroalimentario nacional. Carni Dock es una empresa que merece continuar su trayectoria, y nos enorgullece poder integrarla, salvaguardando su experiencia y la calidad de su producción. El trabajo en equipo es la clave para apoyar el Made in Italy».
En el plano técnico y financiero, la operación fue seguida durante Grupo Formento del equipo legal de Lexantes, con socios Andrea Davide Arnaldi e Nicola Traverso (en la foto) y por el asesor financiero Firma de contabilidad Dalmasso, Dirigido por Sara DalmassoTambién colaboraron Corrado Caviglia en lo que respecta a los aspectos de derecho laboral y Ámbar Formento, director financiero del grupo.
Muelle de carnePor su parte, contó con la asistencia de [nombre de la empresa] durante todo el proceso, desde el acuerdo negociado hasta la venta, incluyendo la firma del contrato.abogado Marco Aiello y del estudio Acciaro y Asociados, con el fundador José Acciaro y socio Francesco AliprandiLa venta fue realizada por el liquidador designado por el Tribunal de Cuneo. Enrico Daniele.
