Tassoni presentó su Colección 2025 en The Sanctuary Milán, presentando Cedrata Zero y dos nuevos productos orgánicos, Limonata La Biologica y Pompelmo Soda La Biologica. El evento destacó las últimas tendencias en la industria de bebidas, incluidas las “rayas de cebra”, que reflejan la evolución del consumo responsable.
Cedrata Zero representa un punto de inflexión para la marca: una versión sin azúcar de la histórica Cedrata Tassoni, pensada para un público cada vez más atento al bienestar. “Cedrata Zero es la expresión moderna de un icono del Made in Italy, un homenaje a la tradición reinterpretada para satisfacer las necesidades de los consumidores actuales”, afirma Matteo Lunelli, CEO del Grupo Lunelli y presidente de Tassoni.
Al mismo tiempo, Tassoni enriquece el segmento de coctelería con Limonata La Biologica y Pompelmo Soda La Biologica. El primero se caracteriza por los limones femminello orgánicos del Etna, mientras que el segundo realza el pomelo rosa orgánico siciliano, endulzado con jarabe de agave, perfecto para cócteles premium y cócteles sin alcohol.
El fenómeno de las “rayas de cebra” (alternar bebidas alcohólicas y no alcohólicas) está transformando los hábitos de consumo, y los Millennials y la Generación Z se orientan cada vez más hacia experiencias equilibradas. Tassoni responde a esta tendencia con el Primer Concurso Italiano de Mocktails, en el que participan más de 100 bartenders en ocho ciudades para promover la mixología sin alcohol de alta calidad. Con estas innovaciones, Tassoni se confirma como pionera de los refrescos de lujo, ofreciendo soluciones en línea con el mercado contemporáneo, en el que la calidad, el bienestar y la sostenibilidad definen el nuevo concepto de lujo en las bebidas.
