Lactalis inauguró ayer un nuevo centro logístico en Melzo, en la provincia de Milán, dedicado a la distribución de embutidos Galbani. Esta inversión, que supera los 7 millones de euros y se realizó a lo largo de dos años, se suma a los aproximadamente 3 millones invertidos anualmente durante los últimos cuatro años en la planta adyacente.
La estructura se convertirá en el centro logístico de referencia para los embutidos, gestionando la distribución anual de 22.000 toneladas de productos, de las cuales aproximadamente 20.500 toneladas se destinarán al mercado italiano y 1.500 toneladas a la exportación, y creará 16 nuevos puestos de trabajo que se sumarán a la 240 empleados del complejo. Una de las principales fortalezas de la nueva base reside en la integración entre las funciones informáticas, logística y productiva, lo que permite hacer más eficientes y optimizar los flujos operativos.
También se ha introducido un sistema de trazabilidad basado en códigos QR que permite seguir en tiempo real los embutidos envasados a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumidor final. Gracias al cableado inteligente de la estructura, Lactalis Italia podrá garantizar una trazabilidad instantánea, ofreciendo mayor transparencia y seguridad a sus clientes.
Con una capacidad operativa para gestionar aproximadamente 380 pallets de entrada y hasta 8.000 paquetes de salida cada día, distribuidos en aproximadamente 12 camiones, el almacén de Melzo permite una distribución amplia y eficiente que permitirá realizar más de 350 entregas diarias.
“Con una inversión de más de 7 millones de euros en la nueva base logística de Melzo, además de otros 3 millones al año para la planta de producción, Lactalis reitera su apuesta por los embutidos, que a partir de hoy contarán con su propio centro de distribución”, afirma. declaró Paolo Guzzardi, director general de Galbani Salumi. "Por lo tanto, esta nueva infraestructura representa un paso importante para consolidar nuestra fuerza en el mercado italiano".
