METRO Italia ha obtenido la certificación orgánica para sus 49 puntos de venta y las dos plataformas logísticas dedicadas a Food Service Distribution (FSD) y el proceso de certificación IFS (International Food Standard) para la selección de proveedores de productos de marca finalizarán en 2026.
El objetivo es reforzar el compromiso de ofrecer a los clientes del sector Horeca una amplia oferta ecológica y garantizar el cumplimiento de las mejores prácticas en la gestión de esta categoría de productos.
De hecho, lo ecológico representa un fenómeno de rápido crecimiento en el sector agroalimentario: en 2023 las ventas de alimentos ecológicos alcanzaron casi 5,4 millones de euros. El crecimiento del mercado estuvo impulsado por el consumo fuera del hogar con un aumento del +18% respecto a 2021 y un valor de casi 1.3 millones de euros. Además, Italia es líder en producción ecológica en Europa con más de 2 millones de hectáreas (19% de la superficie total cultivada).
“Garantizar calidad, sostenibilidad y una oferta en línea con las tendencias del sector Horeca representa una de las piedras angulares de nuestra estrategia corporativa – – afirma Claudio Truzzi, Responsable de Calidad de METRO Italia – METRO Italia siempre ha estado comprometida con la mejora continua de su procesos y servicios, enfoque que nos ha permitido alcanzar importantes objetivos en esta área, como las certificaciones ISO, FSSC y hoy la certificación orgánica de tiendas y plataformas logísticas dedicadas a la Distribución de Food Service. Estos premios atestiguan nuestro compromiso de garantizar a nuestros clientes productos seguros, trazables y de alta calidad, cumpliendo con los más altos estándares. Estamos orgullosos de ser un socio fiable e innovador para los operadores del sector Horeca, a los que ofrecemos una oferta sostenible y acorde a sus necesidades".
El compromiso con la certificación forma parte de la política de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria de METRO Italia, que se inspira en los valores éticos, el desarrollo sostenible y la seguridad de los productos. La empresa cuenta con un sistema interno de garantía de calidad con muy altos estándares, con el objetivo de asegurar los mejores niveles de servicio al cliente final.
La compañía también ha iniciado la certificación basada en el estándar IFS Cash & Carry de todas las tiendas y plataformas logísticas dedicadas al canal de Distribución Food Service. El proceso finalizará en 2026 y el objetivo de la certificación es garantizar, a través de un tercero, altos estándares de ventas y servicio a clientes profesionales.
