El mercado del vino en Estados Unidos, la principal zona de demanda mundial, ha cerrado en declive por quinto año consecutivo, con un valor minorista estimado de alrededor de 60 000 millones de dólares anuales, de los cuales aproximadamente 8 000 millones corresponden a vinos italianos. Según datos de Unión Italiana del Vino (UIV) sobre la base Fuente de sorbosEn 2025, las ventas globales en el sector de la distribución –incluyendo supermercados, vinotecas, restaurantes y discotecas– disminuyeron un 8,8% en volumen y un 7,2% en valor.
En este escenario, Italia también cerró el año en negativo, pero con una tendencia más moderada que la media del mercado: -5,2 % en volúmenes y -3 % en valores, en un contexto fuertemente afectado por la crisis de los vinos estadounidenses, que registraron descensos de casi el 10 % en cantidades. El rendimiento de los vinos italianos se sustenta sobre todo en... Prosecco, que crece un 3,7% en valor y se confirma como protagonista absoluto en los lineales americanos, junto a algunas denominaciones históricas de vino tinto como Chianti Classico e Brunello di MontalcinoSin embargo, la mayoría de las demás DOP están pasando apuros, a pesar de que Italia sigue siendo un líder sólido en el consumo de vino importado.
El año 2025 también marca un cambio simbólico en la categoría de vinos espumosos: por primera vez, las burbujas se convierten en el tipo líder en términos de valor, con una cuota del 47,5 % en Italia, frente al 46 % en Francia. Esta cifra refleja un cambio estructural en las preferencias del consumidor estadounidense, cada vez más orientado hacia vinos percibidos como versátiles y accesibles.
Según el presidente de la UIV, Lamberto FrescobaldiEn los últimos cuatro años, el volumen total consumido en Estados Unidos ha disminuido aproximadamente un 20%, mientras que, según se informa, los vinos italianos han limitado la disminución a alrededor del 12%. Esta situación se complica aún más por la disminución del poder adquisitivo y la presión sobre los precios: en diciembre, los precios registraron un aumento interanual de alrededor del 4%, a pesar de una reducción promedio del 10% en las listas de precios de los productores italianos durante los últimos seis meses. Este desajuste, según la UIV, podría reducir aún más la demanda y perjudicar a toda la cadena de suministro, incluido el comercio estadounidense.
El análisis por tipo confirma que los vinos espumosos italianos son el único segmento que crece en valor (+2,1%). Los vinos tintos limitaron sus pérdidas (-3,9% frente al -10,1% general de la categoría), mientras que los vinos blancos disminuyeron un 5,3%. La caída fue más pronunciada en el caso de los rosados y los aromatizados, con una caída de aproximadamente 20 puntos porcentuales en ambos casos. Los vinos espumosos representan ahora el 40% del gasto en vinos italianos en Estados Unidos, seguidos de los blancos (28%), los tintos (17%), los aromáticos (4%) y los rosados (3%).
Geográficamente, el consumo de vino italiano en EE. UU. se mantiene concentrado en el sur (48%), seguido del noreste (18%), el oeste (17%) y el medio oeste (16%). Entre sus competidores, Francia logró mantener valores prácticamente estables (-0,2%), impulsada por los vinos blancos y la resiliencia del champán; el descenso en España fue más pronunciado (-4,7%). Entre los países del Nuevo Mundo, solo Nueva Zelanda registró pérdidas limitadas (-2,9%), mientras que Australia, Chile y Argentina registraron descensos de dos dígitos. Los vinos estadounidenses, que representan el 67% del consumo en valor, cerraron con un -8,6%.
De cara al futuro, resulta estratégico para la UIV acelerar los acuerdos de libre comercio, dado el creciente cierre del mercado estadounidense. Dado que se espera que las exportaciones italianas cierren 2025 con una disminución del 9% en valor, se buscan nuevas alianzas, empezando por Mercosur e India – representan no sólo una oportunidad, sino una necesidad para reducir la dependencia de un centro neurálgico cada vez más complejo.
