El sector de las pinsas continúa mostrando un fuerte dinamismo en la sección de congelados, confirmando su posición como una de las categorías más dinámicas del sector de la panadería congelada. El lanzamiento de la nueva... Pin de peluche di Fijarme, diseñado para interceptar una creciente demanda de soluciones premium, prácticas y altamente reconocibles.
La nueva línea amplía una gama ya apreciada por el mercado, que incluía Margherita y Cacio Pepe, introduciendo dos nuevas recetas icónicas: Diavola e CarbonaraEl objetivo es reforzar la oferta en las estanterías con productos que combinen servicio, calidad percibida y una fuerte identidad italiana.
La Pinsa Diavola se centra en un sabor intenso pero equilibrado, gracias al uso de tomates y mozzarella 100 % italianos, complementados con un selecto salami picante. Una receta reconocible al instante, diseñada para satisfacer los gustos internacionales sin sacrificar la autenticidad. La Pinsa Carbonara, por su parte, reinterpreta uno de los símbolos de la cocina romana, priorizando la cremosidad y la intensidad. El Pecorino Romano DOP y la pimienta negra caracterizan un relleno suculento, garantizando su reconocibilidad y su coherencia con la tradición.
Siguiendo el ejemplo de Cacio e Pepe, la Carbonara refuerza la dimensión regional de la gama, presentando recetas que se han consolidado en el panorama gastronómico mundial. La base de toda la línea es la masa Pinsami, elaborada con una mezcla de harinas de trigo, arroz y soja, masa madre y un largo proceso de fermentación. El resultado es una pinsa con una textura distintiva, crujiente por fuera y tierna por dentro, con una burbuja de aire bien desarrollada. Este perfil también contribuye a su mayor digestibilidad en comparación con otros productos horneados de la sección de congelados.
Los Pinse Rellenos están listos para hornear y no requieren preparación adicional. La congelación garantiza una larga vida útil y la óptima conservación de sus propiedades organolépticas. Para la venta al por menor, la línea se envasa en cajas multilingües, lo que confirma el alcance internacional de la marca. El lanzamiento cuenta con el apoyo de actividades de comunicación que incluyen marketing con influencers, campañas publicitarias y degustaciones en tienda.
Con esta ampliación de gama, Pinsami consolida su posición como especialista en pinsa de alta calidad. Esta oferta premium lleva todo el valor del Made in Italy al mostrador de congelados, con un toque contemporáneo.
