Rizzoli Emanuelli, la empresa italiana más antigua del sector de las conservas de pescado, renueva su colaboración con MSC – Marine Stewardship Council – para 2025 con motivo de la Semanas de Pesca Sostenible (13-26 de octubre). El objetivo común es promover una cadena de suministro pesquera transparente y responsable, concienciando a los consumidores sobre la importancia de elegir productos certificados con el sello azul del MSC.
Pionero en el mercado italiano, Rizzoli fue el primer productor de anchoa en obtener la certificación de cadena de custodia del MSC, una garantía de trazabilidad durante todo el proceso de producción. Hoy, la marca extiende esta responsabilidad a su línea de... Anchoas en el mostrador refrigeradoAnchoas del Cantábrico con un 25% menos de sal, envasadas en bandejas fabricadas con un 90% de plástico reciclado.
La oferta incluye referencias que exaltan el sabor y la innovación sostenible: Le Dolci, Le Piccanti con guindilla ecológica, Le Rustiche con perejil ecológico, las versiones con trufa Urbani y con la histórica salsa Rizzoli, cuya receta se remonta a 1906. A estas se suman las nuevas Marinado con aceite cítrico e Marinado con cebolla roja de Tropea IGP Calabria.
«Defender la biodiversidad marina es un acto de responsabilidad con la Tierra y las generaciones futuras», afirma Annalisa Sergi, Directora de Sostenibilidad y Calidad. Con esta iniciativa, Rizzoli Emanuelli consolida su estrategia ESG y fortalece su conexión con el comercio minorista moderno, respondiendo a la creciente demanda de productos del mar trazables, equilibrados y sostenibles.
