A pesar de la desaceleración del mercado de snacks y la continua debilidad del consumo de alimentos, San Carlo Gruppo Alimentare cerró 2025 con un aumento en los ingresos, las ganancias y los márgenes, consolidando su posición en el sector de papas fritas y snacks en el año de su nonagésimo aniversario. El grupo presentó sus estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2025, mostrando ingresos netos de 366,36 millones de euros, un 0,54% más que los 364,40 millones de euros del año anterior. Este crecimiento es modesto pero significativo dado el desempeño del mercado de referencia, que en el canal moderno experimentó una contracción del 0,4% en valor y del 1,3% en volumen en el segmento de papas fritas y snacks, mientras que el segmento de bares fuera del hogar registró un descenso del 2,7%.
En este contexto, el grupo milanés reforzó su presencia en la distribución a gran escala, ganando 0,7 puntos de cuota de mercado en el segmento de patatas fritas y snacks, y demostrando una mayor resistencia en comparación con el mercado también en el canal de barritas.
En términos de rentabilidad, el EBITDA se situó en 63,70 millones de euros, equivalente al 17,39 % de los ingresos netos, lo que confirma la solidez de la estructura operativa. El beneficio operativo, por su parte, experimentó un fuerte crecimiento: el EBIT aumentó un 30,8 % hasta los 38,82 millones de euros, frente a los 29,68 millones de euros de 2024. El beneficio neto consolidado creció un 1,64 % hasta los 23,90 millones de euros, en comparación con los 23,52 millones de euros del año anterior.
El plan de inversión implementado durante el ejercicio financiero también fue significativo. El grupo destinó más de 40 millones de euros al desarrollo industrial, con inversiones en instalaciones de producción, sistemas digitales que respaldan la cadena de suministro y la renovación de la flota de la empresa con la incorporación de 527 vehículos nuevos. La posición financiera neta se situó en 124,76 millones de euros. Fundada en 1936 como una asadora milanesa en Via Lecco, San Carlo cuenta ahora con 90 años de historia y una estructura industrial que comprende cuatro plantas en Lombardía, Piamonte y Trentino, más de 150 centros de distribución, más de 2.000 empleados y una red de ventas de más de 1.200 agentes que operan en aproximadamente 200 tiendas.
«En un año en el que el mercado de patatas fritas y aperitivos se contrajo, el Grupo confirmó su trayectoria de crecimiento en ingresos, beneficios y cuota de mercado», declaró Susanna Vitaloni. «Estos resultados positivos nos permiten afrontar 2026, nuestro nonagésimo aniversario, con la solidez de un crecimiento estructural».
El directivo también destacó que las inversiones realizadas en 2025 se centraron no solo en la capacidad de producción, sino también en iniciativas ESG y de ciberseguridad, consideradas elementos estratégicos para fortalecer la calidad del producto, la eficiencia y la presencia local. Asimismo, se aprobaron los estados financieros reglamentarios de Unichips Finanziaria, que cerraron el ejercicio con un beneficio de 15,73 millones de euros, frente a los 14,21 millones de euros de 2024.
