Toschi Vignola abre el año con importantes novedades presentadas en Sigep, respondiendo a la creciente demanda de productos sabrosos y saludables. La empresa de Módena, especializada en fruta confitada, licores e ingredientes para helados, presenta Amarena Zero+, la primera cereza negra confitada sin azúcar añadido, gracias al uso de fibras vegetales en lugar de azúcar.
La línea Zero+ se amplía con nuevas bases para helados y granizados sin azúcar añadido, disponibles en versión con leche y vegana. En el segmento de proteínas, nace ProTeico, con helados que alcanzan el 20% de proteínas. Gran innovación también para la marca Essenza: Creminot es un cremino de gianduia vegano y sin alérgenos, elaborado con garbanzos en lugar de avellanas.
Toschi también revoluciona la heladería gourmet con Essenza Bistrot, que ofrece sorbetes y helados con nuevos sabores, como el de pimiento asado con tortilla y mantequilla y el de limón con anchoa. Para repostería llega Essenza Pastry, una línea clean label con bases de postres sin gluten.
El año 2025 marca un hito importante: Toschi Vignola celebra 80 años de historia, con eventos e iniciativas que acompañarán este año de renovación y crecimiento.
