Unifrigo Gadus, histórica empresa italiana conservera de pescado fundada en 1878, se prepara para vivir un mayo de grandes noticias. Lanzará nuevos productos y servicios dirigidos a los consumidores, a la gran distribución y al sector Ho.Re.Ca. sector, con participación en dos ferias internacionales de referencia: Tuttofood Milán (5-8 de mayo) y Seafood Expo en Barcelona (6-8 de mayo).
“Este año nos presentamos en el mercado con nuevos productos de nuestras marcas históricas, Marca Scudo Genova y Excelsior”, afirmó Andrea Eminente, CEO de Unifrigo Gadus. “Queremos ofrecer al consumidor el mejor producto para cada necesidad, confirmando nuestro compromiso no sólo como importadores, sino como proveedores de servicios 360°”.
Entre los nuevos productos destacan el Filete Noruego Vitasana, envasado con tecnología Halopack y certificado MSC, pensado para quienes buscan soluciones sostenibles y listas para cocinar, y el Bacalao Desalador Excelsior en envase skin, que garantiza un importante ahorro en plástico manteniendo la alta calidad estética del producto.
Una de las innovaciones más esperadas es el Atún en Bolsa Marca Scudo Genova, diseñado para satisfacer las nuevas necesidades del consumidor moderno: práctico, económico y fácil de usar. “Nos enfrentamos a desafíos, como el aumento del precio del aceite de oliva, que nos impulsó a pensar en soluciones alternativas sin comprometer la calidad”, explicó Eminente. “El atún en bolsa nació de esta necesidad de innovar sin subir demasiado los precios”.
La compañía también se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia, confirmando su papel de líder en el sector. En los últimos diez años, la facturación de Unifrigo Gadus se ha más que duplicado, alcanzando casi los 42 millones de euros. La visión de innovación y sostenibilidad sigue guiando a la empresa que, con la transición generacional adecuada, está preparada para seguir creciendo.
“Es el momento adecuado para seguir invirtiendo en sostenibilidad e innovación”, concluyó Andrea Eminente, listo para presentar los nuevos productos en toda Europa. Con estas innovaciones, Unifrigo Gadus se prepara para consolidar su posición como líder en el mercado internacional de conservas de pescado.
