La storica azienda modenese FINI arricchisce la sua gamma di pasta fresca ripiena senza lattosio con una nuova proposta che unisce innovazione e tradizione. A ottobre 2025 debuttano nei punti vendita i Girasoli Robiola e Speck, pensati per rispondere alla crescente domanda di prodotti inclusivi e di qualità.
Dopo il successo del lancio a febbraio, che ha visto l’introduzione di tortellini e ravioli senza lattosio, FINI rilancia con una ricetta dal carattere deciso. La scelta di un formaggio delattosato, molto apprezzato dal mercato, e l’abbinamento con lo speck, salume in forte trend positivo, regalano un gusto ricco e originale.
Il nuovo formato Girasoli, disponibile in confezione da 250 grammi, mantiene gli standard di sempre: farine e uova 100% italiane, uova da galline allevate a terra e un packaging in linea con il resto della gamma. Questa nuova referenza si aggiunge a tre prodotti già in distribuzione: i Tortellini al prosciutto crudo, i Ravioli ricotta e spinaci e i Ravioli mozzarella e pomodoro, tutti rigorosamente senza lattosio.
Con oltre 100 dipendenti, FINI continua a coniugare tradizione e innovazione, offrendo soluzioni concrete a un’esigenza che riguarda circa il 50% degli italiani: l’intolleranza al lattosio. “Il nostro obiettivo – sottolinea l’azienda – è permettere a tutti di godere del piacere della buona pasta fresca, senza rinunce sul gusto né sulla qualità.”
