La rete italiana di KFC continua ad ampliarsi e approda anche a Forlì con un nuovo ristorante inaugurato giovedì 12 marzo all’interno del Centro Commerciale Punta di Ferro, in Piazzale della Cooperazione. L’apertura porta per la prima volta nel territorio forlivese il format del celebre marchio internazionale del pollo fritto, rafforzando la presenza dell’insegna in Emilia-Romagna.
Il nuovo locale si inserisce nel percorso di consolidamento del brand nella regione, considerata strategica per lo sviluppo della catena. Con l’apertura di Forlì salgono infatti a nove i ristoranti presenti in Emilia-Romagna, contribuendo ad ampliare ulteriormente la copertura territoriale del marchio.
L’iniziativa ha anche una ricaduta positiva sul piano occupazionale: per l’avvio del ristorante sono stati creati 25 nuovi posti di lavoro, che andranno a rafforzare il tessuto economico locale legato al settore della ristorazione e dei servizi.
«Forlì è una delle poche province dell’Emilia-Romagna in cui non eravamo ancora presenti e siamo felici di rispondere alle aspettative dei nostri clienti anche in questo bacino d’utenza», spiega Thomas Mari, Head of Development di KFC Italia. «La scelta della location non è casuale: il Centro Commerciale Punta di Ferro rappresenta il principale polo commerciale del territorio forlivese e un punto di riferimento per shopping e tempo libero».
Il nuovo ristorante trova spazio nella food court del centro commerciale ed è stato progettato come uno spazio accogliente e funzionale, pensato per ospitare un pubblico ampio e trasversale: dai giovani alle famiglie, fino agli appassionati del pollo del Colonnello Sanders.
Con una superficie di circa 140 metri quadrati, il locale interpreta lo stile KFC in chiave contemporanea, combinando comfort, praticità e un’atmosfera informale. Il layout è studiato per offrire un’esperienza semplice e piacevole, sia per chi desidera un pasto veloce sia per chi preferisce concedersi una pausa più rilassata.
Il ristorante sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 21.30 e offrirà ai clienti un’esperienza di consumo omnichannel. Gli ordini potranno essere effettuati in cassa, tramite i chioschi digitali presenti nel locale, attraverso l’app KFC Italia con il servizio Clicca & Ritira oppure tramite delivery, disponibile negli stessi orari di apertura.
Al centro dell’offerta resta il celebre pollo fritto preparato secondo la Original Recipe, la miscela segreta di erbe e spezie che ha reso KFC un’icona globale. Il pollo viene lavorato a mano e fritto al momento nelle cucine dei ristoranti, seguendo una procedura che unisce gesti artigianali e tempi di preparazione precisi.
Il menu propone i grandi classici del marchio, dai Nuggets alle Hot Wings fino ai Tender nelle versioni Crispy e Original Recipe. Non mancano i famosi Bucket, simbolo della convivialità e della condivisione che caratterizza l’esperienza KFC.
Accanto al pollo fritto, l’offerta comprende una gamma di burger come Classic Original, Classic Zinger, Colonel’s Burger e le varianti Kentucky Cheese & Bacon e Kentucky BBQ & Bacon. Completano la proposta i Twister, wrap con filetti di pollo, ingredienti freschi e salse.
Per chi preferisce un’alternativa senza carne è disponibile anche la linea Veggie, realizzata con proteine di origine vegetale a base di funghi, proposta sia in versione panino sia come tender.
L’esperienza gastronomica si arricchisce inoltre con Box Meal combinati, contorni, salse e dessert come i Sundae e i Mini Sundae, serviti nell’iconico packaging a forma di bucket.
Fondata dal Colonnello Harland Sanders, KFC è oggi il leader mondiale nel segmento dei ristoranti specializzati nel pollo fritto. Il marchio conta oltre 30.000 ristoranti in più di 145 Paesi ed è parte del gruppo Yum! Brands, che include anche Pizza Hut, Taco Bell e The Habit Burger Grill.
In Italia il brand è presente dal 2014 e ha raggiunto quota 152 ristoranti distribuiti in 17 regioni, di cui 24 gestiti direttamente dal corporate franchisee. L’apertura di Forlì rappresenta un ulteriore passo nella strategia di crescita della catena nel mercato italiano.
