Cambio ai vertici per La Piadineria, la catena italiana di fast casual food che nel 2024 ha superato i 223 milioni di euro di fatturato. Il gruppo, controllato dal fondo CVC Capital Partners, ha annunciato la nomina di Roberto Longo come nuovo Chief Executive Officer, subentrando ad Andrea Valota, che rimane in azienda nel ruolo di General Manager.
Con un’esperienza di oltre quindici anni in McKinsey & Company, dove ha ricoperto la posizione di partner, Longo ha maturato una profonda conoscenza dei settori retail, omnichannel e food, con un focus su trasformazioni commerciali, strategie di crescita e operazioni di M&A. Nel corso della sua carriera ha lavorato in diverse aree del mondo — Italia, Regno Unito, Stati Uniti, Emirati Arabi e Singapore — portando con sé una visione internazionale e un approccio strategico orientato alla scalabilità.
L’ingresso di Longo segna un momento chiave per il gruppo, che punta a consolidare e accelerare il percorso di crescita intrapreso negli ultimi anni, con una strategia sempre più orientata all’espansione internazionale. Il progetto di internazionalizzazione, avviato nel 2017 con l’apertura in Francia, conta oggi dieci locali attivi, di cui cinque a Parigi, e un piano di sviluppo che prevede nuove aperture entro il 2026.
Il prossimo grande traguardo sarà il debutto negli Stati Uniti, dove La Piadineria si prepara ad aprire il suo primo punto vendita a New York tra dicembre e gennaio. Un passo decisivo che conferma la volontà di esportare il modello di successo italiano oltreconfine.
“Il nostro prossimo obiettivo è diventare un brand globale, replicando all’estero il modello di successo italiano,” ha dichiarato Roberto Longo. “L’Italia continuerà a essere il nostro più grande mercato e terreno di innovazione. Metterò a disposizione tutte le mie esperienze, idee e la mia passione per La Piadineria perché ciò possa avvenire, insieme a tutta la squadra.”
Con questa nomina, La Piadineria consolida la propria ambizione di trasformarsi da realtà leader nazionale a marchio internazionale del food retail, capace di unire tradizione italiana e modelli di business contemporanei.
