Lidl GB ha annunciato di aver superato con largo anticipo il proprio obiettivo 2025 di crescita del 400% nelle vendite di prodotti meat-free e alternative vegetali al latte, raggiungendo un impressionante +694%.
Il traguardo si inserisce nel piano strategico del retailer per incrementare la quota di proteine vegetali fino al 25% del totale delle proteine vendute entro il 2030, in linea con il modello della Planetary Health Diet da raggiungere entro il 2050. Al centro di questo successo c’è la gamma a marchio proprio Vemondo Plant!, che registra performance superiori del 20% rispetto alle alternative “meat style”.
Per rispondere alla crescente domanda di consumatori flexitariani, vegani e vegetariani, Lidl ha lanciato oltre 20 nuovi prodotti, tra cui tofu marinato, falafel e tortellini vegetali. La gamma include anche burger e macinato vegetale, con prezzi a partire da 1,49 sterline, rafforzando la vocazione del discount ad accessibilità e convenienza. Tutti i prodotti della linea Vemondo Plant! saranno inoltre certificati dalla Vegetarian Society.
“Il superamento del nostro target rappresenta una tappa cruciale nell’impegno per una dieta più sana e sostenibile – ha dichiarato Amali Bunter, Head of Responsible Sourcing and Ethical Trade di Lidl GB –. Il nostro obiettivo resta quello di guidare la transizione verso le proteine vegetali”. Parallelamente, Lidl lavora con i propri partner agricoli per migliorare anche la sostenibilità delle proteine di origine animale, offrendo così ai clienti una scelta completa. Il trend è sostenuto anche dalle categorie di proteine vegetali “pure”: dall’inizio dell’anno Lidl ha venduto oltre 1.400 tonnellate di legumi, semi e cereali. Un dato che conferma la leadership del retailer nel rendere l’alimentazione plant-based accessibile a un pubblico sempre più vasto.
