MartinoRossi prosegue nel percorso di diversificazione del proprio portafoglio plant-based con l’ampliamento della linea Goodly, brand dedicato al benessere quotidiano e all’alimentazione senza glutine e allergeni. La novità riguarda il lancio dei Natural Plant Protein, proteine vegetali solubili in polvere, e di due mix funzionali per pancakes ed easy cakes, destinati al canale retail e food service.
Le nuove referenze nascono dal recente sviluppo dei concentrati proteici da legumi proprietari, risultato dell’integrazione verticale che consente a MartinoRossi di controllare l’intera filiera – dalle materie prime al prodotto finito – con garanzia di tracciabilità, clean label e assenza di contaminazioni.
Le proteine in polvere Goodly, disponibili nei gusti vaniglia e cacao, sono formulate per offrire un elevato apporto proteico e di fibre, senza zuccheri aggiunti né additivi. Si prestano a impieghi versatili in preparazioni dolci e funzionali, in linea con le richieste di un mercato in espansione per i prodotti ad alto contenuto proteico e plant-based.
I due mix in polvere – Natural Plant Protein Mix Pancakes e Easy Cake – completano l’offerta per colazione e snack salutistici, rispondendo alla domanda di soluzioni rapide e bilanciate, adatte a consumatori attenti a salute e sostenibilità.
Con questo ampliamento, l’azienda consolida la propria leadership nel comparto delle proteine vegetali e la capacità di innovare nel segmento gluten-free e allergen-free, confermandosi partner di riferimento per retailer e operatori dell’industria alimentare.
