Con l’avvio del 2026, la cooperativa altoatesina Mila introduce una nuova referenza all’interno della linea Gusto + Gusto Senza Lattosio, ampliando l’offerta nel segmento degli yogurt con inclusioni. La novità è rappresentata dallo Yogurt Fior di Latte con Pepite di Biscotto al Caramello, che si inserisce in una categoria ormai consolidata del mercato lattiero-caseario, caratterizzata dalla combinazione tra basi cremose e componenti croccanti.
Il prodotto utilizza una base di yogurt al fior di latte, scelta per il suo profilo neutro, sulla quale si innestano pepite di biscotto aromatizzate al caramello. Dal punto di vista formulativo, la ricetta è priva di lattosio e di glutine, mantenendo la coerenza con il posizionamento della linea di appartenenza. Questa impostazione risponde alla domanda crescente di prodotti adatti a un consumo quotidiano anche da parte di persone con intolleranze o specifiche esigenze alimentari.
L’inserimento di inclusioni dolci rientra in un trend diffuso nel comparto yogurt, che punta a differenziare l’assortimento attraverso texture e sapori più articolati. Il nuovo gusto non modifica l’impianto produttivo della gamma, che resta basato sul latte conferito dai soci della cooperativa e lavorato negli stabilimenti dell’Alto Adige.
Dal punto di vista del consumo, il prodotto si colloca tra le proposte per la colazione o per lo spuntino, in linea con gli utilizzi tipici della categoria. L’ampliamento dell’assortimento non sostituisce le referenze esistenti, ma le affianca. Restano infatti in gamma Fior di Latte con Muesli e Biscotti al Cioccolato, Pesca con Mandorle Croccanti e Vaniglia e Lampone. Il lancio della nuova referenza è previsto a partire da gennaio 2026, con distribuzione attraverso i canali già presidiati dal marchio. L’operazione si inserisce in una strategia di progressiva estensione della linea Gusto + Gusto Senza Lattosio, orientata alla varietà dell’offerta più che al riposizionamento del brand.
