Per la Pasqua 2026 Motta rinnova il proprio legame con l’alta pasticceria italiana e firma, insieme a Bruno Barbieri, una collezione che punta su creatività, ingredienti selezionati e lavorazioni curate nei dettagli. Il brand premium del Gruppo Bauli sceglie di coniugare tradizione e innovazione, presentando una gamma che spazia dalle colombe reinterpretate alle uova di cioccolato dal profilo aromatico contemporaneo.
Al centro della proposta spicca la grande novità delle Colombe Salate Motta, rivisitazioni inedite del classico dolce pasquale pensate per ampliare le occasioni di consumo. La Colomba Salata Ricetta ai Pomodori Secchi e Basilico, nel formato da 450 grammi (9,90 euro), rende omaggio ai sapori mediterranei con polvere di pomodoro, pomodori secchi, basilico e formaggio, trasformando la colomba in un prodotto ideale anche per aperitivi e momenti conviviali.
Accanto a questa, la Colomba Salata Ricetta Formaggio e Pere (450 grammi, 9,90 euro) gioca sul contrasto tra dolce e salato grazie a formaggio, canditi di pere, rosmarino e pepe nero macinato. Un abbinamento raffinato, pensato per sorprendere a tavola con un tocco di eleganza e originalità.
La linea dolce conferma la volontà di esplorare nuove sfumature di gusto. La Colomba Cacao e Mirtilli Rossi (750 grammi, 14,90 euro) unisce un soffice impasto al cacao alla vivacità dei mirtilli rossi e dell’uvetta Sun Muscat, creando un equilibrio tra intensità e delicatezza. Più morbida e armoniosa la Colomba Albicocca e Miele (750 grammi, 14,90 euro), dove le note dei canditi di albicocca si intrecciano con la dolcezza del miele.
Non manca la Colomba Tradizionale (900 grammi, 12,90 euro), realizzata secondo ricetta classica con scorze candite di arancia di Calabria, uvetta Sultanina e Vaniglia Bourbon del Madagascar, arricchita da una leggera nota speziata. Per chi preferisce un gusto più essenziale, la Colomba Senza Canditi (900 grammi, 12,90 euro) propone un blend di uvetta Sultanina e Sun Muscat, con vaniglia Bourbon e fiori di camomilla, impreziosita da una glassa aromatizzata alle spezie.
Completano la collezione le Uova a Colori Motta, che puntano su abbinamenti ricercati e packaging distintivi. L’Uovo Verde (220 grammi, 15,90 euro) combina pistacchio e caramello salato per un gusto intenso e contemporaneo. L’Uovo Rosso (220 grammi, 15,90 euro) unisce lampone e granella di arancia in un profilo aromatico vivace e fruttato. L’Uovo Oro (220 grammi, 15,90 euro) esalta il caramello con una croccante granella al caramello salato, racchiuso in una confezione raffinata.
Con questa proposta per la Pasqua 2026, Motta conferma la propria vocazione a innovare nel solco della tradizione, offrendo una gamma ampia e trasversale, capace di rispondere a gusti diversi e di valorizzare la festività con prodotti di qualità e forte identità.
