Tecnologia de alimentos Tuidi anuncia a nomeação de Paola Bussotti Como Diretor Comercial, esta mudança estratégica visa apoiar a expansão no mercado italiano e estabelecer novas parcerias com grandes varejistas internacionais. A nomeação de Bussotti ocorre em um momento de profunda evolução no setor, caracterizado pela crescente complexidade competitiva e pela adoção acelerada de soluções de inteligência artificial para apoiar decisões comerciais e operacionais.
Com uma trajetória profissional desenvolvida em empresas líderes como circa, Catalina, em consultoria e em EsselungaBussotti traz para a Tuidi uma sólida experiência em marketing orientado por dados e na transformação digital dos processos de varejo. Esse perfil combina visão estratégica e conhecimento operacional do mercado, em linha com o posicionamento tecnológico e os objetivos de crescimento da Tuidi, tanto em âmbito nacional quanto internacional.
A nomeação ocorre em um ambiente de mercado favorável, porém cada vez mais competitivo. De acordo com o Monitor da Indústria Alimentar, o setor alimentício italiano encerrou 2024 com crescimento de 5,9%, com previsão de crescimento de 4,4% até 2026. Essa tendência exige ferramentas avançadas para melhorar a eficiência, as margens e a qualidade da tomada de decisões.
Neste cenário, a Tuidi propõe um modelo diferenciado baseado no conceito de Gêmeo Digital aplicado ao varejo. A plataforma proprietária Delphi permite a criação de uma réplica digital de processos-chave em loja — desde a aquisição e precificação até o sortimento e a gestão de pessoal — possibilitando a simulação de cenários futuros e a avaliação de seu impacto antes da execução. Graças a modelos avançados de previsão de demanda, a Delphi auxilia grandes varejistas a reduzir o risco na tomada de decisões e a transformar dados em ações operacionais mensuráveis ao longo de toda a cadeia de valor.
"Em sua nova função, Paola Bussotti será responsável por liderar o desenvolvimento comercial e a implementação dessas soluções, incentivando a adoção por varejistas e parceiros e contribuindo para a construção de um ecossistema tecnológico escalável. A chegada de Paola fortalece nossa capacidade de interagir com os principais varejistas e coincide com um aprimoramento tecnológico significativo de nossas soluções", comentaram os fundadores Giulio Martinacci e Vincenzo Morelli.
"A Tuidi representa uma mudança de paradigma para o setor", enfatiza Bussotti. "Hoje, sortimento, precificação, pessoal e compras precisam trabalhar em conjunto. Nossa tecnologia torna visível a conexão entre decisões comerciais e a demanda futura, transformando dados em insights operacionais concretos." Com essa nomeação, a Tuidi consolida sua posição como parceira tecnológica para o varejo orientado por dados e acelera seu crescimento em mercados internacionais.



















