O grupo fileni expande sua estratégia de presença no segmento de produtos de aves com baixo teor de gordura com o lançamento de Cotosnella Cordon Chef, nova referência da linha Fileni Light.
O produto representa uma evolução de um dos clássicos mais populares em produtos empanados prontos para consumo, reinterpretado de forma mais leve para atender a uma demanda cada vez mais voltada para o equilíbrio nutricional e a praticidade.
O novo Cotosnella Cordon Chef apresenta 40% menos gordura do que a média de mercado para cordon bleu, pois posiciona o produto como uma proposta diferenciada em um segmento de alta rotatividade nas prateleiras de grandes redes varejistas. O resultado é alcançado graças a um processo de produção que envolve assar com óleo pulverizado, uma solução tecnológica concebida para reduzir a gordura, mantendo a crocância e o desempenho sensorial.
Do ponto de vista da matéria-prima, o produto é feito com Filés de frango 100% italianos, criados sem o uso de antibióticos e em conformidade com os critérios do Compromisso Europeu com a FrangicidadeIsso reforça o posicionamento da Fileni em relação à cadeia de suprimentos e ao bem-estar animal. O recheio de queijo e a cobertura à base de flocos de milho completam um produto voltado para um público diversificado, que valoriza a leveza sem abrir mão do sabor.
Até mesmo a embalagem responde à lógica da sustentabilidade e da visibilidade na prateleira: as bandejas contêm 50% de plástico reciclado, combinada com uma faixa externa em papel certificado FSC, com um design concebido para valorizar o produto e facilitar a sua escolha. O novo produto é distribuído em embalagens de 240 gramasCom uma Prazo de validade de 14 diase já está disponível nas prateleiras das grandes redes varejistas a partir de hoje.
