A Pansurprise ganha um toque gourmet com a Valle Fiorita elevando o padrão para o balcão de frios.
Uma receita mais elaborada, o balcão de delicatessen como cenário ideal e a ambição de criar demanda durante todo o ano para um produto originalmente concebido para compartilhar. A Valle Fiorita está expandindo sua linha Pansurprise com uma nova versão Gourmet, desenvolvida especificamente para o balcão de delicatessen e posicionada em um segmento mais premium do que os produtos já disponíveis em […]
Conhecer uma categoria não significa conhecer suas oportunidades: os Cadernos do Observatório estão aqui.
Nos últimos anos, a indústria alimentícia aprendeu a coexistir com um mercado cada vez mais dinâmico. A evolução das marcas próprias, a mudança nos hábitos de consumo, o crescimento de novos segmentos e a pressão competitiva sobre os preços estão transformando profundamente muitas categorias de produtos. Nesse cenário, o acesso a dados não é mais tão crucial.
A Bjorg amplia seu portfólio com granolas premium e aveia sem açúcar.
A Bjorg entra pela primeira vez no mercado italiano de cereais matinais com duas granolas crocantes orgânicas e sem açúcar. O lançamento inaugura uma nova categoria para a marca, anteriormente mais conhecida por suas bebidas à base de plantas, e fortalece seu posicionamento no segmento de café da manhã. Os dois produtos, ambos em embalagens de 280 gramas, são […]
Casalasco fortalece a cadeia de suprimentos de manjericão contra o míldio.
O Consórcio Casalasco del Pomodoro, lançado há pouco mais de um ano, está reforçando seu compromisso com a cadeia de suprimentos do manjericão e concentrando esforços no combate ao míldio. O tema foi debatido durante uma mesa-redonda organizada no Centro de Inovação Casalasco, em Fontanellato, que reuniu pesquisadores, técnicos e empresas […]
Lidl Itália: as decisões que transformaram uma rede de descontos em uma das protagonistas da distribuição moderna.
No entanto, o crescimento do Lidl não se deve apenas a uma política de preços competitivos. Durante a feira TuttoFood Italia 2026, Gianfranco Marc Brunetti, Diretor Geral de Consumo do Lidl Itália, explicou como a empresa tem transformado progressivamente seu modelo de varejo, passando de uma rede de descontos agressiva para um supermercado moderno. Uma jornada que hoje representa […]
Cassinos e bancos apoiam o novo plano, mas surgem conflitos com os fundos.
O complexo processo de reestruturação financeira do Casino continua. Os comitês de todos os bancos credores concordaram em princípio com as solicitações do grupo, abrindo caminho para a alteração do plano de recuperação e o fortalecimento da estrutura financeira até o final de 2026. O apoio dos bancos abrange duas etapas […]
Os Estados Unidos introduzem novas tarifas de até 12,5% sobre 60 parceiros comerciais.
Os Estados Unidos estão mais uma vez modificando seu sistema tarifário. Com o fim do regime tarifário temporário de 10%, o governo Trump está impondo tarifas com base na Seção 301 da Lei de Comércio de 1974 contra 60 economias, alegando que elas não adotaram ou não aplicaram proibições eficazes à importação de bens produzidos com trabalho forçado. […]
A Nestlé vende 50% de seu negócio de água para a Platinum Equity, criando a Peranel.
A Nestlé concluiu a reorganização de seu negócio de água e bebidas premium, iniciada em 2024. O grupo firmou um acordo com a Platinum Equity para criar a Peranel, uma joint venture 50-50 que reunirá todo o portfólio da divisão. A transação avalia a nova empresa em € 4,9 bilhões. No fechamento do negócio, […]