Os tomates italianos continuam sendo o pilar da estratégia de crescimento do Grupo Casalasco, que na TUTTOFOOD 2026 apresentará uma série de novos produtos concebidos para atender aos novos padrões de consumo e fortalecer sua presença nas prateleiras do varejo. A empresa, uma das líderes mundiais na cadeia de suprimentos de tomate para processamento, está focando na qualidade da matéria-prima, em uma cadeia de suprimentos integrada e na inovação de formatos para ampliar a oferta de suas marcas tradicionais.
Especificamente, os novos produtos destacam tomates 100% italianos por meio de soluções que combinam praticidade, sabor e foco na versatilidade culinária. Essa abordagem atende aos consumidores contemporâneos, que estão cada vez mais interessados em produtos prontos para uso que mantenham suas qualidades organolépticas superiores e forte identidade local.
Entre as principais inovações apresentadas na feira, destaca-se a nova Polpa Fina de Tomate Datterino da Pomì, em embalagem de vidro de 500 gramas. Feita com tomates datterino italianos provenientes de uma cadeia de fornecimento certificada, apresenta uma textura aveludada e um sabor naturalmente adocicado. O objetivo é oferecer uma solução prática para receitas rápidas e fáceis, preservando o aroma e a qualidade dos tomates frescos graças a processos concebidos para manter as suas características. O preço de venda sugerido é de €1,89.
Ainda no segmento de datterino, a De Rica apresenta sua Polpa Fina de Datterino em lata com 2 unidades de 230g. Mais uma vez, o foco é na facilidade de uso e no sabor intenso, com um produto desenvolvido para molhos leves e preparações do dia a dia. O preço sugerido é de € 1,99.
A Pummarò também está expandindo sua linha com dois novos formatos de passata em vidro: o conjunto de 2 x 350 gramas e a embalagem individual de 400 gramas. A passata é feita com tomates colhidos em plena maturação e processados sem pele ou sementes, resultando em uma consistência encorpada e uniforme. A embalagem de 400 gramas está disponível a um preço sugerido de € 1,25, enquanto o conjunto de 2 x 350 gramas custará € 1,99.
O Grupo também está relançando a marca Polpabella com o retorno da versão "Pezzetti" em cachos de 3x400 gramas, com uma textura rústica que remete à culinária caseira tradicional. A esta versão junta-se a nova Polpabella Fine, também em cachos de 3x400 gramas, concebida para preparações mais rápidas e versáteis. O preço de venda recomendado para este último produto é de €2,79.
Com esses novos produtos, a Casalasco confirma seu compromisso em atender a diversos segmentos de mercado, desenvolvendo formatos adequados ao consumo diário e às necessidades das modernas redes varejistas. A estratégia visa fortalecer o valor da cadeia de suprimentos de tomate italiana, um componente fundamental do modelo de produção do grupo.
Fundada em 1977 em Rivarolo del Re, na província de Cremona, a Casalasco representa hoje uma das principais cadeias de suprimento integradas de tomate processado internacionalmente. O grupo comercializa seus produtos em 74 países, envolve aproximadamente 800 fazendas associadas e possui cinco fábricas e 70 linhas de produção. Em 2025, o fundo FSI concluiu seu investimento no grupo para apoiar seu plano de crescimento e consolidação internacional.
