Fala-se cada vez mais em nutrição avançada, cadeias de suprimentos controladas e produtos de alto valor agregado. É nesse contexto que a Molino Nicoli se apresentou na TUTTOFOOD 2026 com uma estratégia clara: transformar a inovação em uma alavanca industrial concreta, fortalecendo o diálogo com compradores e varejistas internacionais que buscam soluções capazes de capturar as novas tendências de consumo saudável. Ao percorrer o estande, a direção tomada pela empresa da Costa di Mezzate fica evidente: construir a “Melhor para você” do futuro através de pesquisa aplicada, investimentos produtivos e desenvolvimento de novas categorias com alto conteúdo funcional.
Dentre as principais inovações apresentadas na feira, destaca-se a nova linha. Sem adição de açúcares e a linha de proteínasDesenvolvidas para atender à crescente demanda por produtos equilibrados e nutritivos, adequados a estilos de vida dinâmicos. Duas linhas que fazem parte de um portfólio de P&D com mais de 120 projetos, com o objetivo de Aumentar a participação do faturamento gerado por novos produtos para 15% até 2026.
"Para nós, olhar para o futuro da alimentação significa ser prático. Hoje, uma escolha consciente não se resume apenas ao sabor, mas ao bem-estar das pessoas ao longo de suas vidas." comentários Piero Mirra, CEO da Molino Nicoli“Este ano, apresentamos diversas novidades e a ambição de propor uma abordagem intransigente para o que é melhor para você.”
Um dos sinais mais significativos da estratégia da empresa vem da linha de alimentos infantis. A Molino Nicoli concluiu a reformulação de sua nova linha de snacks extrusados leves para bebês, dobrando a capacidade de produção para mais de 50 milhões de embalagens por ano. O investimento visa fortalecer ainda mais os padrões de segurança e controle de qualidade, uma preocupação cada vez mais central no segmento de nutrição infantil. O novo prédio integra áreas separadas, sistemas de controle avançados e processos projetados para minimizar qualquer risco de contaminação cruzada.
Em um mercado onde produtos sem glúten, sem alérgenos e com nutrição funcional estão se tornando fatores estruturais nas decisões de compra, a Molino Nicoli consolida sua posição como parceira industrial para grandes varejistas e marcas próprias internacionais. Esse modelo se baseia em três fábricas independentes, uma cadeia de suprimentos curta e controlada e presença em 42 países. Na TUTTOFOOD, a empresa também apresentou seu novo site corporativo, projetado como uma plataforma de diálogo com stakeholders, varejistas e parceiros industriais, com foco em sustentabilidade, transparência e desenvolvimento de soluções sob medida. A mensagem transmitida na feira é clara: o futuro da alimentação dependerá cada vez mais da segurança, da inovação e da capacidade de atender às necessidades nutricionais em constante evolução dos consumidores.
