A Recla reforça sua presença no segmento de produtos prontos para uso com o Cubos de Speck Alto Adige IGP linha Amigos na Cozinha, um produto concebido para atender às necessidades em constante evolução do mercado alimentar, cada vez mais focado na conveniência, versatilidade e praticidade. A empresa sul-tirolês, referência em enchidos de qualidade, promove uma solução que alia tradição de produção e praticidade, oferecendo aos consumidores e retalhistas um produto pronto a usar e adequado a uma variedade de preparações.
Os cubos são feitos com Speck Alto Adige IGP selecionado pelos mestres açougueiros da Recla O que os distingue é o processo de corte à faca, que realça a estrutura da carne e preserva as características organolépticas do speck, garantindo uma autêntica experiência sensorial. O produto é o resultado de um processo de produção que segue rigorosamente a tradição do Tirol do Sul: salga cuidadosa, tempero de acordo com a receita secreta da família, leve defumação com madeira de faia, longo período de maturação de pelo menos 22 semanas e corte final. Essa expertise consolidada permite à empresa assegurar qualidade consistente, sabor equilibrado e maciez.
Il Formato de 100 gramasPrático e pronto para usar, atende às necessidades dos consumidores atuais e, graças à sua alta rotatividade, representa uma oportunidade estratégica para o ponto de venda. O produto se presta a uma ampla gama de usos culinários: de massas a pizzas, de aperitivos a saladas, e até mesmo como ingrediente crocante após uma rápida fritura na frigideira.
Com os cubos Speck Alto Adige PGI, a linha Amigos na Cozinha A linha Recla foi enriquecida com um produto desenvolvido para potencializar o consumo diário de speck, ampliando seu uso e reforçando a presença do produto na seção de refrigerados com uma oferta moderna, porém profundamente enraizada na tradição gastronômica do Alto Adige. Dessa forma, a Recla confirma seu compromisso com a combinação de sabores, sabores e ingredientes locais. Tradição, inovação e confiabilidade na produção, oferecendo ao comércio uma solução capaz de gerar valor ao longo de toda a cadeia de suprimentos.
Fundada no início do século XX e agora em sua terceira geração, a Recla está sediada em Silandro (Bolzano), em Val VenostaLocalizada entre as geleiras do grupo Ortler e o maciço de Palla Bianca, a Recla é uma das principais produtoras do autêntico Speck Alto Adige IGP e também produz outras especialidades, como linguiças, presuntos cozidos e produtos pré-cozidos, todos obtidos por meio de processos tradicionais cuidadosos e controlados. Sinônimo de qualidade, inovação e segurança alimentar, a Recla possui instalações de produção de última geração e ostenta diversas certificações internacionais, incluindo IFS e BRCEm 2004, a empresa também obteve a certificação. USDA, o que permite a exportação de seus produtos para os Estados Unidos, confirmando a vocação internacional da marca sul-tirolesa.
