No Dia Mundial dos Oceanos, a Rizzoli Emanuelli reafirma seu compromisso de longa data com a proteção dos ambientes marinhos. A empresa, pioneira na Itália na certificação MSC para anchovas, promove há muito tempo práticas de pesca sustentáveis e rastreáveis que respeitam a biodiversidade marinha.
Em 2024, as vendas de anchovas com certificação MSC da marca Rizzoli cresceram 40% em comparação com o ano anterior, um sinal da crescente atenção do consumidor à sustentabilidade. Esse resultado incentiva a empresa a investir ainda mais em produtos refrigerados, todos com certificação MSC e embalados em bandejas feitas com pelo menos 90% de plástico reciclado.
Entre as novidades mais interessantes estão as anchovas com cebola caramelizada de Tropea, pescadas de forma sustentável em alto mar e ricas em ômega 3 e vitamina B12. A gama é complementada por outras combinações gourmet, como versões com trufa Urbani, molho Rizzoli, pimenta e frutas cítricas.
"A sustentabilidade orienta todas as nossas decisões, da pesca à embalagem", afirmou Annalisa Sergi, diretora de sustentabilidade da Rizzoli Emanuelli. "A resposta positiva dos consumidores nos incentiva a fazer ainda mais para proteger o mar."
