Novos detalhes reforçam a estrutura da reestruturação industrial do Vion Food Group, que avança com a alienação de suas operações na Alemanha, visando maior concentração geográfica e segmentos de maior valor agregado. O grupo chegou a um acordo preliminar para a venda da unidade de Crailsheim para a Boeser Frischfleisch GmbH e da unidade de Waldkraiburg para a OSI Europe Foodworks GmbH. As transações ainda estão sujeitas à aprovação das autoridades antitruste e ao cumprimento das condições de fechamento, com previsão de conclusão nos próximos meses.
Em Crailsheim, a integração combinará a capacidade de abate da unidade com a expertise da Boeser em corte e desossa de carne suína, fortalecendo sua presença junto a clientes dos setores varejista e industrial. A Boeser, originalmente uma comerciante de gado, traz consigo conhecimento em fornecimento, qualidade e manejo responsável de animais. Para Waldkraiburg, o valor agregado reside na integração a uma rede global como a OSI, uma empresa internacional com fortes relações nos setores de food service e distribuição. Isso permitirá que a planta acesse novos mercados e se beneficie de expertise industrial avançada em processamento de carne.
Ambas as unidades mantêm uma influência significativa em suas respectivas cadeias de suprimentos locais: Crailsheim processa aproximadamente 1 milhão de suínos e 95 bovinos anualmente, com 593 funcionários, enquanto Waldkraiburg processa cerca de 163 bovinos, com 338 funcionários. Operacionalmente, a Vion enfatiza que todas as atividades continuarão sem interrupções até o fechamento, mantendo as cadeias de suprimentos e os relacionamentos comerciais existentes. Este é um passo importante para tranquilizar produtores rurais e clientes durante um período de consolidação do mercado no sul da Alemanha.
Em termos estratégicos, o grupo reitera que as alienações estão em consonância com a sua decisão de concentrar recursos nos países do Benelux, na sequência da revisão do seu portfólio alemão iniciada em 2024, e de reforçar os investimentos em sustentabilidade e em produtos de maior valor acrescentado. O dossiê relativo aos restantes ativos alemães permanece aberto. A Vion confirma o forte interesse de potenciais parceiros na unidade de processamento de gado de Buchloe, enquanto estão a ser exploradas opções alternativas para as operações da BestHides em Memmingen e Eching-Weixerau. O objetivo declarado é identificar soluções a longo prazo que garantam a estabilidade do emprego e a continuidade da cadeia de abastecimento. Por fim, a nova informação destaca uma clara prioridade da gestão: assegurar um futuro estável para as unidades alienadas. Como sublinhou o CEO Tjarda Klimp, a escolha dos compradores recaiu sobre parceiros com acesso ao mercado e experiência industrial capazes de apoiar o desenvolvimento das operações e a sua integração nas respetivas cadeias de valor.
