A Carapelli Firenze está introduzindo uma tecnologia inovadora de blockchain para garantir qualidade e rastreabilidade aos consumidores. Um código QR no rótulo fornecerá informações detalhadas sobre a cadeia de suprimentos de seu azeite extra virgem 100% italiano, começando com "Il Nobile".
O projeto, que se estenderá a toda a gama 100% italiana durante 2025, permite aos clientes rastrear a origem das azeitonas, conhecer o percurso do azeite do campo à garrafa, consultar o certificado de qualidade do laboratório interno e visualizar o perfil organoléptico do produto.
"A atenção e a paixão pela qualidade sempre fizeram parte do DNA da Carapelli Firenze", afirma a empresa, enfatizando seu compromisso com uma cadeia de suprimentos sustentável e transparente. "Com essa tecnologia, queremos fornecer uma ferramenta de rastreabilidade para auxiliar os consumidores, permitindo que façam escolhas informadas no momento da compra."
O azeite extra virgem 100% italiano "Il Nobile" é o embaixador do projeto, aderindo ao projeto FOOI e a um protocolo de produção sustentável certificado pela Intertek. Esta iniciativa confirma a Carapelli como líder no setor de azeite, capaz de inovar e impulsionar toda a indústria.
