Os produtos de marca própria desempenham um papel estratégico no setor de farinhas. O motivo é simples: não existem grandes empresas de fabricação e distribuição, nem mesmo grandes marcas que dominem o mercado.
Esse status quo é claramente visível na dinâmica da pressão promocional: a categoria apresenta um índice de intensidade de QI muito baixo em comparação com a média, e a razão é precisamente o fato de não haver grandes produtores (ou distribuidores) capazes de influenciar o mercado "dopando-o" com ofertas de desconto; na verdade, não existem marcas capazes de impulsionar as vendas em grande escala.
Tudo isso permite que os participantes do mercado, grandes e pequenos, tenham oportunidades de crescimento, mas acima de tudo permite que o comércio varejista em larga escala encontre bastante espaço para consolidar suas marcas.
Sim, este setor está se tornando cada vez mais território de empresas de marcas próprias, e os dados que nos foram apresentados comprovam isso. QI Os dados do final do ano passado são muito ilustrativos da tendência atual.
Vamos agora analisar detalhadamente o desempenho das marcas próprias em cada segmento do setor, examinando o desempenho por segmento de vendas individual.
Analisando as vendas em valor, podemos observar que toda a categoria detém uma participação de 39% de produtos de marca própria, significativamente superior à média do mercado (29-30%). Dentro desse percentual, encontramos o segmento com a maior tendência de crescimento em farinhas sem glúten e misturas para empanar, onde os produtos de marca própria representam 16,9% do mercado, com uma tendência de crescimento de +41,1% até 2022.
