O Grupo Fuertes, proprietário da ElPozo Alimentación, adquiriu a Jamones Albarracín, empresa sediada na província de Teruel, especializada na salga, secagem e cura de presuntos. Esta transação permite ao grupo espanhol entrar no setor de processamento por contrato, fortalecendo simultaneamente o seu negócio principal com a adição de nova capacidade produtiva e conhecimento especializado. A aquisição também possibilitará à ElPozo Alimentación desenvolver o seu "Projeto Presunto", identificado como um dos pilares estratégicos da empresa para o seu crescimento futuro.
O Grupo Fuertes planeja realizar novos investimentos para expandir e modernizar as instalações da Jamones Albarracín, visando aumentar a capacidade de produção das unidades de cura. Fundada há 25 anos e pertencente à família Dobón, a Jamones Albarracín possui três centros de produção e capacidade para processar até quatro milhões de peças.
A empresa atua em todas as principais etapas do processo de fabricação de presunto, da salga à secagem e cura, e possui as certificações internacionais IFS e BRC de qualidade e segurança alimentar. Após a aquisição, a Jamones Albarracín continuará operando normalmente e oferecendo serviços de processamento por contrato para clientes atuais e futuros.
O Grupo Fuertes também manterá o apoio da atual equipe corporativa, aproveitando seus anos de experiência no setor. A entrada da empresa sediada em Teruel faz parte da estratégia de crescimento e diversificação do grupo espanhol na indústria alimentícia.
O anúncio surge aproximadamente dois meses após a aquisição da Tovalsa e da Paasa, anunciada em 30 de julho, que inseriu o Grupo Fuertes no setor de produção e distribuição de frango. As duas empresas, com sede em Casas Ibáñez e Albacete, respectivamente, atuam há mais de 50 anos nos segmentos de criação, processamento e comercialização de aves.
Com essas operações, o Grupo Fuertes expandiu seu escopo para incluir diversas etapas da cadeia de suprimentos, desde a produção de ração até a incubação, e até mesmo a gestão de fazendas para criação e engorda dos animais. O grupo também integrou suas operações de abate, corte e distribuição de frangos, obtendo assim a capacidade de supervisionar todo o ciclo de produção.
Essa estrutura deverá fortalecer o controle e a rastreabilidade da cadeia de suprimentos, desde a criação até a comercialização do produto. As aquisições da Jamones Albarracín, Tovalsa e Paasa confirmam, assim, o compromisso do Grupo Fuertes em consolidar seus negócios históricos e, ao mesmo tempo, diversificar gradualmente sua atuação no mercado alimentício espanhol.
